EUPA 攪拌器(攪拌機) 第三代(小黑)(TSK-9416)
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料理示範 - 《法式漢堡肉三明治》 使用器具:1. 小紅 攪拌機 2. Panasonic 15L蒸氣烘烤爐 料理示範 - 《玫瑰核桃麵包》 使用器具:小紅 攪拌機 / Panasonic 15L蒸氣烘烤爐 超高CP值,國民攪拌機,眾網友熱情推薦! ☆ 疑問蒐集 -- 小編解答篇 ☆ Q:一開始收到新機後,使用前該如何清洗呢? A:建議先使用清水洗過鋼盆,之後用200g麵粉和105g左右的水約攪拌15分鐘,確保新鋼盆可能殘餘的黑油被吸附,接 著就可以安心使用囉,要 注意只用洗碗精是無法確保把可能殘餘的黑油洗淨的喔 Q:怎麼打出滑順的薄膜呢? A:建議用300g含酵母放入打完一圈 (15分鐘) 後,連鍋一起放進冷藏冰10-15分鐘,之後加奶油打10分鐘就會開始有薄 膜 囉 ( 還是要依情況做調整喔 ) Q:真的只能打500g嗎?會不會過多就過熱呢? A:600~700g都還行,建議中間先讓機器休息10分鐘,或是打一圈後先放冰箱水合30分鐘左右,再加酵母奶油繼續打喔 Q:小編揪甘心ㄟ,那小編有什麼話想說嗎? A:小編來宣傳一下,小黑除了價格不用到一張小朋友,還有定時功能,可以去做其他事情,而且因為有防滑吸盤,所 以 運轉時也不用怕小黑一直震動,導致麵團發生悲劇,運轉時如果臨時要投料也不用怕機器突然停止,整體上這台小黑 不僅價格親民,且能為烘焙者解勞,喜歡做麵包土司的人可別錯過這台烘焙小幫手 ◎ 多樣功能介紹 ◎ 不鏽鋼材質、15分鐘計時功能、透明上蓋好清晰、底部安全防滑設計 不鏽鋼攪拌容器 全部銹鋼材質的攪拌容器,質地堅固耐用 15分鐘定時裝置 麵團攪拌器有長達15分鐘的定時裝置 透明可投料上蓋 可了解攪拌進度,並有投料入口,機器運作時仍可持續投入不停止 底部防滑安全吸盤 機器運作時易產生震動,吸盤膠墊可安全吸附,不滑動