*本產品適用於瓦斯爐、電爐和烤箱;絕對避免使用於電磁爐和微波爐。
*請勿空燒及預熱。
*建議使用中小火烹調,銅鍋有非常高的熱導率,過熱容易損壞鍋具。
*加熱火源請勿超過鍋體底部面積,避免因燃料燃燒不完全造成外表汙損。
*第一次使用前和使用後,請以熱肥皂水仔細清洗鍋具,洗淨後請立即拭乾。
*銅鍋冷卻之後再清洗。
*銅鍋僅能手洗,請勿使用洗碗機。
*銅鍋清洗請不要使用鋼絲、金屬刷具、漂白水或強效清潔劑清洗,以免刮傷。
*銅鍋外層只要一與空氣接觸,表面即會因氧化而產生深淺程度不同的紋路,或局部有霧狀的氧化情形,此為正常現象,而非瑕疵,請安心使用。
*若使用一段時間後,發現表面產生氧化現象,可使用市售銅油清潔保養。也可以取一顆檸檬對剖後,沾取少許鹽巴(細鹽非粗鹽),以畫圓圈方式輕輕拭除氧化的痕跡,再用清水沖洗並立即擦拭至完全乾燥,即可恢復光亮。