輕巧可攜型手搖磨豆機Colombia

 

｜咖啡，就該新鮮現磨｜

 

你知道嗎？ 手搖研磨的咖啡粉更能保留咖啡豆原本的香醇，將新鮮的咖啡豆倒入磨豆機中，研磨過程中咖啡油脂將會引領出咖啡蘊藏的美好風味。讓人訝異的是，當你將咖啡豆研磨成粉時，約有50％的咖啡粉將會在磨好的30分鐘內逐漸流失它的香氣，這也是為什麼我們強調：一杯好咖啡應該要新鮮現磨的原因。

 

 

 

「就算出門在外，也無需妥協， 享受一杯好品質的咖啡，帶上Colombia就對了！」

 

 

 

 

 

 

 

｜讓你的咖啡癮不受限制｜

 

 

 

第一次拿到 Colombia 的感想是：她真的很輕巧！纖細的身形，放在隨身包包攜帶完全沒問題！就算是手掌比較小的女生，也能一手掌握。 無論你今天想要去哪裡， Colombia 不佔空間的無負擔，讓你出差、旅行、露營、辦公室喝杯咖啡，都是絕佳的磨豆小幫手。

 

 

 

｜革命性的獨特握把設計，一秒立收容易收納｜

 

 

將上方的球形握把輕鬆取下，再將銀色把柄對準頂部的扣環扣上，想喝哪款咖啡豆隨你喜好。簡單的構造與防呆，一下子就能抓到訣竅。 普通的手搖磨豆機多半固定握把於頂端，不過在收納或攜帶的時候，總是會有點卡卡的困惱， Colombia 特地將磨豆的握把設計成好拆式零件，並以磁鐵將不鏽鋼握把牢牢吸住，大大增加了收納或攜帶出門的便利性。

 

 

 

 

｜專利陶瓷磨刀盤，拒絕金屬異味與熱能｜

 

 

來自丹麥品牌 — Cruch Grind 是食材研磨的專家，為了不讓金屬材質影響食材與咖啡的風味，特別研發設計了陶瓷刀盤專利，讓你在研磨時不怕異味殘留，也不容易生鏽。 陶瓷刀盤還有一個好處：不易在研磨時產生熱能，整體來說，更能完整展現咖啡的原始風味。

 

 

 

 

｜研磨刻度旋轉就能輕鬆調整0.03mm｜

 

 

 

有些手搖式磨豆機最讓人煩惱的便是刻度的調整，而 Colombia 絕對懂你的痛點！不用解構磨豆機內部，只要在磨豆機本體下方的旋轉刀盤，以「順時針」和「逆時針」的方向來加細或加粗研磨度，每一次轉動都是調整0.03mm的粗細度，非常好上手。

 

 

 

順時針 — 轉緊 — 研磨刻度變小（細）

逆時針 — 轉鬆 — 研磨刻度變大 （粗）

 

 

 

 

｜從粗顆粒到濃縮咖啡粉都能磨給你｜

 

 

一台好的磨豆機，除了研磨均勻度、好施力度，還要能應付各種需求！

從一般手沖需要的中粗研磨度，到濃縮咖啡的細度研磨都沒問題。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

三步驟 ｜ 新鮮研磨

 

 

1.裝上手搖握把之後，在頂部倒入咖啡豆 （因磨豆機容量，我們建議每次倒入約22g咖啡豆，或是預留距離頂端約1公分的高度，以防咖啡豆在研磨時跳出。若超過這個數量，請分開數次研磨。）

 

 

2.稍稍傾斜（但不要太傾斜以免咖啡豆掉出喔），轉動把手即可研磨。若覺得粗細度需要調整，只需將底部灰色的刀盤調整環旋轉到想要的研磨度即可）

 

＊小訣竅：剛拿到磨豆機，不確定是不是自己想要的刻度？

 

將調整環順時針方向轉到最緊（最細），看準調整環上的指標，逆時針方向轉個1.5圈至2圈，就會是中度研磨的程度了（對比電動魔豆機約3-4的刻度)

 

 

3.研磨後直接取用下方容器的咖啡粉。

 

 

注意：當旋轉環轉到最緊的時候，不建議研磨，以免刀盤磨損。此外，因極淺焙的咖啡豆硬度通常比較高，也容易導致刀盤長期使用之磨損。

 

 

 

 

 

 

三步驟 ｜ 拆解清潔

 

 

1. 固定頂端的握把

 

2. 逆時針方向將旋轉環轉到最鬆，即可取下陶瓷刀盤。

 

3. 以毛刷清潔殘粉，或以溫熱水洗滌（並擦乾）

 

 

 

 

 

 

 

 

品牌介紹 ｜ 不只是一家胡椒研磨罐的設計品牌，更是研磨器的專家｜

 

 

Crush Grind來自丹麥，旗下開發了多款胡椒、香料、鹽巴等研磨罐。對研磨的熱情與專研，讓他們針對傳統研磨罐進行革新、改良，並設計出原創的陶瓷研磨盤，不僅讓顧客在使用產品時獲得輕鬆的手感，且在研磨過程中充分感受到胡椒香料釋放的天然精油香氛。 北歐風的簡約時尚風格，賞心悅目的流線外觀線條，讓香料研磨罐不只是餐廚器具，更是桌上最美的風景。 現在，除了胡椒香料研磨罐，Crush Grind更以自身的專業推出咖啡手搖研磨機。「提供消費者最好的美食體驗」是目標，同時他們相信：你絕對值得擁有一台。

 

 

 

讓我們再多聽一些 ｜品牌故事｜

 

 

 

 

所有的劇情發展，讓我們先從一個人與一個點子說起。認識一下 Crush Grind 的創辦人： Ken Muff Lassen，作為一個經驗豐富的丹麥傢俱的專家， Ken 一直在尋找一個可以運用在百萬銷售的「小東西」，他並沒有發明新物品，而是透過不斷不斷的從現今使用，且可以拿來改良的東西 。終於，在某一天，他從櫥櫃中發現了一個在倫敦購買的一台研磨機，而且這個研磨刀盤系統採用「陶瓷」製作，這立刻就引起了他的好奇心。 之後，在不停的研究、測試、再研究、再測試，陶瓷製成的研磨刀盤，運用在鹽巴、香料上並不會有容易腐蝕和磨損的問題，同樣的、甚至更加堅固耐用！Ken 充滿了熱情，他成功研發了有效研磨的陶瓷刀盤組，下一步需要解決的問題，就是如何讓更多的使用者知道 Crush Grind。他們與全球知名的餐廚品牌 — Tupperware 商議合作，測試研磨了50公斤的鹽巴和50公斤的香料，只使用一台研磨器！ 在這裡多說個小插曲，當Ken 前往與以德國工藝聞名全球的ＷＭＦ商談時，他建議這些會議裡的男性主管把研磨器帶回家給太座們用用看，如果太太們反映這是反映這是個極好的磨豆機，那他們或許就有合作的機會。 結果， WMF 成為了他們第二大的合作客戶。