【嚴選特烘】精品 濾掛式白咖啡◆高海拔 衣索比亞 耶加雪菲.柯契爾《白咖啡坊》◆每包
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【嚴選特烘】精品 濾掛式白咖啡◆高海拔 衣索比亞 耶加雪菲.柯契爾《白咖啡坊》◆每包

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Yirgacheffe Kochere 耶加雪菲柯契爾 高海拔︱水洗︱淺中焙 產地:衣索比亞 豆種:阿拉比卡 風味:花香、蜂蜜、櫻桃、香草 有豐富熱帶水果香味,口感如絲綢般柔順,尾韻帶有香草與紅茶蜜的氣息,明顯甘甜味與醇厚口感為其特性。 ★由研發團隊精心挑選自頂級精品阿拉比卡極高地咖啡豆研磨而成。 ★純咖啡豆研磨,絕無任何添加物或香精。 ★仔細品嘗,細節就在唇齒間。 商品特色: 嚴選菲凡特烘-衣索比亞 耶加雪菲‧柯契爾(牧羊人),何謂耶加雪菲‧柯契爾(牧羊人)呢? 耶加雪菲是衣索比亞南方的廣大咖啡豆產區,由於產區很廣所以又分為精品豆與一般豆的各小產區,柯契爾就是劃分在精品豆產區的精華區域,此產區特色是高海拔野生的原生種咖啡,以及富含鐵質的土壤,所以種植出的咖啡豆有活躍的柑橘酸、花香氣以及絲綢般的回甘口感,再加上耶加雪菲這個大產區的特殊氣候與地理位置,促使成熟的咖啡樹果實,帶有櫻桃般的微酸甘甜特殊口感。 牧羊人的意思是指西元16世紀衣索比亞「阿比西尼亞高原」有一位牧羊人名叫卡洛迪,他帶山羊到新牧地放牧時,發現山羊吃了矮樹上的紅色果實後,精神非常的有活力,而且晚上趕路時不再懶洋洋的,因此牧羊人卡洛迪也嘗試喝下果實煮沸後的汁液,發現對身體的代謝與能量的提升非常有幫助,演變至今~耶加雪菲‧柯契爾(牧羊人)就此而來。 耶加雪菲‧柯契爾(牧羊人)不僅有特殊的口感魅力,這支俗稱牧羊人品種的咖啡豆處理法,秉持著經典傳統水洗式,先要把果實外面的果肉與果皮去掉,然後把果實放進水流溝渠,讓有缺陷的豆子很容易去除,然後就是發酵,最後於日曬場乾燥,因此能讓咖啡豆保有最原始的香味與口感,值得細品,讚! 對咖啡愛好者而言,耶加雪菲‧柯契爾(牧羊人)都歸類在精品G1等級的咖啡豆名單內,在台灣精品咖啡廳市場有著屹立不搖的前三名地位,而且在濾掛咖啡市場的銷售量也是居高不下,獨特的餘味相當乾淨明亮,蜂蜜甜與櫻桃果酸很融合且持久,耶加雪菲‧柯契爾(牧羊人)絕對是一支風味相當經典的咖啡,就連白咖啡坊工作室的夥伴也都相當迷戀,不論是熱水沖煮還是冷泡冰釀都很好喝,風味上的可塑性相當高,絕對讓您一喝成主顧,讚! 風味:【百分之百阿拉比卡咖啡豆研磨,無添加糖、奶,以及任何香精】 (入口前段韻味)有衣索比亞咖啡經典特有的柑橘花果香醞釀。 (入口中段韻味)有耶加雪菲G1等級產區明亮細緻的香草、櫻桃細膩韻味。 (入口後段韻味)有柯契爾高海拔野生阿拉比卡咖啡花香回甘口感收尾。 備註:仔細品嘗,細節就在唇齒間。 商品規格: 商品名稱:【白咖啡坊】精品濾掛式咖啡 盒裝15入 品牌:白咖啡坊 商品種類:濾掛式咖啡 成分:100%精品阿拉比卡白咖啡豆研磨 包裝方式:盒裝 內容量 :150公克(15包×10公克) ◆商品規格:15包(1盒)/30包(2盒)/45包(3盒)/90包(6盒)/120包(8盒) 保存方式:請置於陰涼處 食用方式:打開包裝直接以90度的熱水沖泡 營養標示: 咖啡因含量每份大約135毫克 產地:台灣 負責廠商:啡翔白咖啡坊有限公司 地址:高雄市大寮區中庄里自立路33號 商品諮詢專線:07-3981682 製造廠商:啡翔白咖啡坊有限公司 地址:高雄市大寮區中庄里自立路33號 有效日期:24個月,消費者收到商品後保證保存期限還有10個月以上 食品業者登錄字號:E-154633621-00000-2 投保產品責任險字號:1503字第06PD02041號 ※退貨說明提醒(食品不適用七天退貨法規) 備註欄:咖啡因含量每份大約135毫克 (咖啡豆屬天然農產品,會因季節、產地及沖泡時間而影響咖啡因含量) 每日限量300毫克,孩童及孕哺婦慎用。

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