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商品描述

注意事項:Weck玻璃罐的耐熱溫度為攝氏-18度~220度,但造成玻璃罐破裂的主因通常是瞬間溫差過大,Weck原廠建議之瞬間溫差容忍度為80度˚C,但在不同的盛裝內容物交互作用下,即使瞬間溫差未達80度,急遽的溫度變化仍有可能導致破裂,因此請特別注意下列動作,避免瞬間溫差造成的損失:1.若玻璃罐從冰箱取出後,需靜置數分鐘使罐身回到室溫,方可倒入滾燙沸水;若是由冷凍庫中取出,須先放入冷藏數分鐘後,再取出至室溫1.放入烤箱烘焙:預熱時請勿將烤盤放入,待遇熱完畢,在烤盤上放些許水,再放上Weck玻璃罐,以避免瞬間溫度過高讓玻璃破裂2.放入微波爐:(a) 由於微波爐的加熱方式較不均勻,請先以小火(約600W)分多次短時間(30秒~1分鐘)加熱,並於期間攪拌欲微波之食物,確保均勻加熱(b)微波後將罐子拿到室溫時,建議在桌面上墊一塊布,以避免溫差過大造成玻璃破裂3.不可直火加熱或放置瓦斯爐上使用、置入電鍋加熱4.罐身與內容物需在完全冷卻後,才可放入冰箱中冷凍冷藏5.罐身若由沸水中或加熱後取出,請先置放厚毛巾或木頭墊上,以防接觸面瞬間溫差過大造成破裂

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