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商品描述

產品:頂級黃豆天貝原料:天貝菌、非基改黃豆(美國)產地:台灣台南重量:300公克保存期限:冷凍保存3個月。【特色】以獨家技術發酵而成的頂級黃豆天貝,具有濃厚豆奶香氣,口感香甜鬆軟厚實。透過天貝菌將豆子營養分解為小分子,如母親用剪刀將食物剪小,使營養更加容易被人體消化吸收【營養價值】 含有豐富的蛋白質、多種胺基酸、維生素(A、B1、B2、菸鹼素、B6、B12、C、葉酸、泛酸、β-胡蘿蔔素)、礦物質(鈉、鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、磷)、膳食纖維、大豆異黃酮、多肽、大豆卵磷脂【解凍方式】冷藏解凍12小時,室溫解凍30分鐘【簡單料理】適合多樣料理方式(煎、煮、炒、炸、滷、拌、烤),以肉類、豆腐、豆干概念來烹調天貝,如:三杯、糖醋、紅燒...等料理方式鵝之心透過獨家發酵技術,保留了豆子本該有的香甜香氣,不須使用多餘的調味料來掩蓋傳統天貝濃厚的發酵味及酸苦口感找回天貝本該有的健康價值。

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