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好勁道麵條秉持著生產高品質麵條的理念,特別自日本引進先進製麵設備,讓麵條在製程中維持恆溫、恆濕,並經七道輪軸充分揉壓、熟成,最後於杉木乾燥室中,分為三段溫度,歷時8.5小時的晾乾才完成。每個步驟都為求麵條品質的完美,精緻的功夫更與手工師傅相互匹敵。因此好勁道的麵條,只要一口,就嚐的到麵香,更嚐得到十足勁道。 目前好勁道麵條系列有:家常麵條(正常寬度)、寬版大麵(寬麵)、天禧麵線(細麵)、月見雞蛋風味麵(雞蛋口味)與千羽拉麵(日式拉麵)。
未來好勁道品牌仍會秉持著"堅持使用精選原料,用心做好麵"原則,做出高品質的麵條產品,以符合消費者期待。