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◆台灣製造
◆自動化包裝避免人工與產品直接接觸,採用真空包裝,在第一時間將營養及美味完全鎖住。
◆天然純釀造,豐富口感
◆鹽度為大眾口味.色澤亮黃.甘味高
◆標準化的sop簡易操作方式,無須額外調味,讓口味一致。
◆味噌料理用途 :
1.湯物:火鍋湯底、拉麵湯底。
2.醃漬:例小黃瓜.大頭菜.菜心等蔬果可利用味噌醃漬增加香味及口感。
3.炸物燒烤方面:燒烤醬料.肉品醃漬。
4.涼拌:味噌+熟白芝麻+檸檬+蜂蜜+醬油+冰塊混合打碎用於蔬果食材。
6.熱炒:味噌+酒+醬油+糖混合拌勻可用於炒海鮮及蔬果類。
**煮味噌湯最好先把味噌用冷開水充分調散後,直接加進已經煮好且熄火的湯內,不要再繼續滾煮,以免破壞酵素。
※ 製造日期與有效期限,商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中
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