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商品描述
成分:麵條: 麵粉、水、鹽、無水碳酸鈉。
醬包: 純釀造醬油（水、醬汁（水、食鹽、脫脂大豆、小麥、酒精）、糖、鹽、調味劑（L-麩酸鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、著色劑（焦糖色素)、甜味劑（醋磺內酯鉀））、椒麻油（大豆沙拉油、花椒香料、辣椒香料）、抗氧化劑（混合濃縮生育醇）。
辣椒粉 : 辣椒粉、花椒粉。
營養標示:每一份量 : 90公克
本包裝含 : 5份
每份-----------------------------每100公克
熱量: 292.5大卡-----------------325大卡
蛋白質: 9.9公克-------------------11公克
脂肪: 5.9公克-----------------------6.6公克
飽和脂肪: 1.1公克---------------1.2公克
反式脂肪: 0.0公克-----------------0.0公克
碳水化合物: 49.9公克------------55.4公克
糖: 2.5公克---------------------------2.8公克
鈉: 1197毫克-------------------------1330毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準。
剩餘保存期限:食品的商品有效期至少為商品有效期的1/2
食品業者登錄字號:A-142863464-00000-5
國內負責廠商名稱:洞天山堂股份有限公司
國內負責廠商電話:02-27751259
國內負責廠商地址:台北市大安區大安路1段19巷18號1樓
製麵過程中，最重要的就是日曬，先將手工拆成扇形的麵體一一擺放在簍空的竹篩上，經過兩天充滿正能量的強烈日曬，每兩小時要翻面一次，讓麵條都能均勻受熱，吃的苦中苦，才能蛻變成麵上麵-口感Q彈，久煮不爛，絕對天然又好吃！
※ 製造日期與有效期限，商品成分與適用注意事項皆標示於包裝或產品中
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※ 本產品文案若有變動敬請參照實際商品為準