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牛肉選用最好的草飼牛腩條切塊洗淨，

熱鍋熱油下辛香料炒出香氣放入牛肉拌炒入味，

再加入靈魂的辣豆瓣醬拌炒均勻，

牛肉湯是加入老薑、洋蔥、番茄糊等紅燒入味，

再使用多種中藥材的香料熬煉而成，完成了軟Q的正宗川味紅燒牛肉。

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