此款【HOLA Amour亞莫鑄鐵琺瑯煎鍋26cm-櫻花粉】鍋身厚實琺瑯噴塗細密,快速導熱續溫力強,食物養份不因高溫而破壞。360度立體烹煮均溫穿透效能佳,食材香氣不流失。色彩時尚溫潤,美味,品味兼具,輕鬆料理亮眼好上桌。
【使用及清潔方式】
1. 首次使用前,請以海棉沾取中性洗滌劑,並以清水清洗鍋具。
2. 料理時,請以 中/低溫 或 中/小火 烹煮即可,切勿使用大火及空燒,以免損壞鍋體。
3. 因鑄鐵鍋導熱快續溫效果強,烹煮食材/湯汁高度請勿低於鍋身1/3,否則食物容易燒焦。
4. 請使用耐溫的矽膠/塑料/木製工具,且不可在鍋內切割食物,避免損傷琺瑯表面。
5. 請勿必等待鍋身降溫後,才可浸泡水中並清洗,以免造成琺瑯層的損壞。
6. 每次使用完畢後,請務必將鍋具清洗乾淨且擦乾再存放,並保持乾燥。
7. 建議於鍋身邊緣薄薄抹上一層食用油,以避免鑄鐵部分生鏽。
【使用注意事項】
● 適用瓦斯爐/電爐/電陶爐/電磁爐/烤箱。
● 不適用於微波爐及洗碗機,同時也切勿直接置入冰箱。
● 請勿用於烹煮食材之外用途。
● 請勿使用大火,切勿空燒。
● 請勿使用金屬烹調工具,以免刮傷表面琺瑯。
● 內層白琺瑯煮食時,天然食材所產生的自然染色皆屬正常,衛生及安全無虞。
● 加熱火源請勿超過鍋體底部面積,可節省燃料,同時避免火焰竄升燻黑鍋體。
● 請勿使用鋼刷、金屬鋼絲清潔球或硬質菜瓜布清洗,以免刮傷鍋體表面材質。
● 鍋具質地厚重,拿取時請注意安全。
● 請使用隔熱手套或隔熱墊,以免燙傷。
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