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🏆️ 國際茶咖啡品鑑 烏龍茶組 推薦獎章《 品飲亮點 ⋄ 稀有正凍頂茶區鳳凰山栽製，採松木與龍眼炭緩火燻烘，醇熟焙香層層綻放。》☞ 產地 ⋄ 臺灣栽製☞ 外觀尺寸 ⋄ 12、9.5、4.2cm〔 軟枝 炭焙烏龍 〕入冬後的鳳凰山林，迎來長夜與冷冽氣溫，使軟枝烏龍形塑出清風朗月的風味骨幹。我們採松枝及龍眼炭，遵古慢火燻烘潤飾，一點一滴醞釀炭焙熟香與醇滑滋味，經典凍頂氣於暖流之間回甘轉韻，盪揚沏出讓您半生駐足的茶中逸品。〔 風土與品種 〕南投凍頂「鳳凰山」終年雲霧飄渺、山嵐裊繞，茶區土壤多為洪積母質紅壤及砂頁岩黃壤，酸鹼度適宜且富含鋁離子。風土合宜，為茶樹生長提供理想的栽種環境。自栽茶樹品種「軟枝烏龍」，又名青心烏龍。樹葉形長似橢圓，柔軟富彈性，製茶品質優異，獨特品種香氣雅致芬芳，為凍頂茶區主要栽製品種。〔 工藝與風味 〕・製程工藝 ⋄ 中度氧化烏龍茶、手工龍眼炭焙・茶湯顏色 ⋄ 紅褐色・風味類型 ⋄ 森林、琥珀調・茶體濃淡 ⋄ ◉ ◉ ◉ ◉ ○・香型變化 ⋄ ◉ ◉ ◉ ○ ○・風味搭配 ⋄ 適宜中重風味或帶鹹甘感之料理、甜點・餐茶範例 ⋄ 紹興醉雞、香煎牛排佐馬鈴薯泥、焦糖布丁〔 成分與保存 〕・賞味期限 ⋄ 製造後 730 天・內容成分 ⋄ 炭焙烏龍茶・保存方式 ⋄ 放於乾燥陰涼處或常溫貯藏，拆封後請盡速飲用。⟢ 風味選購指引喜好焙火、木質與暖香風味之品飲者。亦適合已有飲茶經驗、重視文化工藝與理解風土細節之飲用者。https://www.youtube.com/watch?v=NoUZ4bl4zV0&t=74s〔 關於茶的進行事 〕清領時期，即有凍頂先民栽製茶葉的文獻記載。《臺灣通史》更寫到：「臺灣產茶，由來已久。舊志指水沙連之茶，色如松蘿，能辟瘴祛暑。至今五城之茶，尚售市上，而以凍頂為佳，唯所出未多。」時至今日，山生有幸依然保留凍頂茶區經典的製茶風格，形塑出花果香與醇和回甘並存的絕佳風味，奠基了幾個世代的臺灣人對於茶的印象，馨香韻足的滋味也轉化為人情溫暖的流淌。https://cdn.store-assets.com/s/1272666/f/15037141.png☞ 建議沖泡① 熱泡法 ⋄ 取6g 茶葉，注入沸水150ml 浸泡約60秒即可享用。② 冷泡法 ⋄ 取3g 茶葉，放入450ml 常溫開水中，冷藏約8小時即可享用。③ 浸泡時間依濃淡喜好調整。提醒您茶葉請勿浸泡太久，較適品嘗香氣與回甘口感。☞ 質感素材有別於一般市面茶類商品，山生有幸內包裝選用真空鍍鋁夾鏈袋。茶葉取出後，將空氣排出並將夾條壓上，即可降低受潮氧化等變質因素，長期保存原茶風貌，此袋還可重複使用於其它食品保鮮用途。☞ 購買說明此茶品不附贈提袋，如有贈禮或其他需求，可另外加購環保提袋，歡迎大宗或企業採購洽詢優惠。提袋連結 ⋄ https://www.pinkoi.com/product/ckRnwCd5https://cdn.store-assets.com/s/1272666/f/11627125.png・食品業者登錄字號 ⋄ F-153722765-00000-0・投保產品責任險字號 ⋄ 80-109-08170385-00004-PDL・產品通過國家標準農藥分析檢測，並投保產品責任險最高1000萬。〔 山生有幸 〕臺灣豐饒的土地及山林所孕育的美好事物，我們何其有幸能夠於此感同心受。但是否曾經思考過，人是獨立個體，擁有豐富世界的情感，山林自然呢？當然，山林自然也是。山生有幸融合不同樣貌的節氣與製程，致使杯中滋味是獨特的、帶有情感的，並非講求合理的一致性，因此誠摯地希望可以契合您心，感受山生有幸。⟢ 以山林為根 人為本① 自栽茶園 ⋄ 南投凍頂鳳凰山茶園，百年製茶歷史。② 原料嚴選 ⋄ 百分之百台灣茶，感官品評方式挑選高品質原葉茶。③ 安全驗證 ⋄ 全茶品通過國家標準農藥分析檢測。④ 專業諮詢 ⋄ 專業證照與實務研究，提供茶品風味等相關諮詢。⑤ 風味客製 ⋄ 提供專屬茶品風味開發，與包裝設計等服務。https://live.staticflickr.com/65535/54395391447_07a316e275_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/54395391442_546b1db790_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/54396642805_ebff28a44b_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/54395391387_bdb9808005_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/54396457674_d41b25cfcc_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/54395391382_6d9d10781c_o_d.jpg

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