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利姆藝伎/歐羅米亞/水洗/淺焙/2021咖啡評鑑93分好咖啡
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咖啡基本資料:咖啡名稱: 利姆藝伎產地: 衣索匹亞/歐羅米亞/利姆處理法: 微厭氧/水洗焙度: 淺焙風味: 血橙, 花香, 蜂蜜, 滑順多汁口感什麼是咖啡評鑑由美國精品咖啡協會, 透過杯測方式針對咖啡的香氣, 酸值, 風味, 甜感, 厚實度, 平衡感和餘韻來給出分出, 每年都有來自世界各地的烘焙咖啡館或是烘豆師自費來參與這個專業的評鑑, 希望透過這個評鑑能得到肯定也能校正及維持自己堅持的烘豆品質, 因此能在九十分以上的成績都是值得肯定的