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商品描述

#巴斯克乳酪蛋糕 起源於位於法國、西班牙邊境的巴斯克地區(Basque),為當地的傳統糕點,又被稱為「烤焦的起司蛋糕」(Burnt Cheese Cake),有別於一般起司蛋糕,不一樣的是,巴斯克蛋糕使用高溫、短時間烘烤,色澤偏深,為焦糖化的褐色,表面、周圍會因為烘培紙的不規則摺痕變得凹凸不平,賣相上隨意奔放,吃起來有種恰到好處的焦香。推薦冷凍後稍微回溫一下的口感,像冰淇淋般滑順細緻。請密封保存於冰箱冷藏5天冷凍1個月#冷凍出貨#桃園楊梅可面交#一人作業,請先預約喔!#下單前請私訊詢問

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