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【香港新鮮烘焙】細味公平-特選盧旺達有機咖啡豆/粉 (200g)
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產地:盧旺達焙炒度：淺風味：帶覆盆子及青檸檬味成份：100%公平貿易有機盧旺達阿拉比卡從1998年開始，只有48名成員，Kopakama的重點一直是生產優質的全洗阿拉伯咖啡，而山脈的靈感來自於基伍湖的波光粼粼的水域。農民們將他們從咖啡銷售中獲得的利潤投入建設他們的微洗站。“我們將成就視為一種將社區聯繫在一起的力量”Kopakama擁有600多名成員，使用兩個洗滌站（一個全尺寸和一個微洗滌台）專業地種植和加工他們的咖啡，並聘請經過訓練的專業杯測師。典型的地塊面積為0.5至2公頃。Kopakama的農民致力於改善當地社區。到目前為止，他們已經引入了重力供水為社區服務，並使用公平貿易溢價來獲取電力。他們還買了合作社的會議廳。他們的願景是共同走向更穩定的價格和咖啡市場。在2013年初，他們通過購買女性用於生產和銷售咖啡的領域，向女性咖啡項目邁出了重要一步。它被稱為Kopakama Ejo Heza，意為“更美好的明天”，由244名女性共同擁有。