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//實作專修//超紮實基本功-布丁與布蕾專修
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12. 新客獨享 11 ％ 專屬回饋，活動只到三月底，限時限額、要搶要快商品描述
⚠️課程中使用頂級食材⚠️除了傳統焦糖布丁，更融入多款調味的不同技法，並且分享"蒸"與"烤"及大同電鍋的製作方式，要讓同學都可以回家延伸!❤️本課程製作5款產品，並額外提供10款相關配方以及全品項的參考成本。課程中採互動教學，將分組進行製作?您可以學會:1⃣️布丁布蕾的凝固方式與配方概念2⃣️布丁與布蕾差異3⃣️全品項參考成本4⃣️水波爐/蒸烤爐的加熱方式5⃣️烤箱的加熱方式6⃣️大同電鍋的加熱方式7⃣️共十多款不同配方8⃣️配方替換方式?課程製作:?日式傳統昭和布丁（ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ焦糖布丁）?泰式奶茶布丁（茶與相近食材替代）?牛奶太妃糖布丁（太妃焦糖煮入法）?摩卡可可法式布蕾（純巧克力?的加入）?小山園若竹布蕾（?粉的調味）以上品項分組製作。超值加碼配方:?烏龍奶布丁?英式伯爵奶布丁?提拉米蘇布蕾?芝麻布蕾?義式香草帕納可達奶酪等等共十多款配方。✨開課日期：10/8(六）✨上課時間：9:30-13:30（4小時）✨課程費用：$2000元✨小班制：5人開班，6人滿班每人可帶回五款產品共8杯(布丁各2，布蕾各1)?教室環境https://live.staticflickr.com/65535/52375986035_248cf1d949_b_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/52375880604_4535cec7e3_b_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/52375564911_13d6952657_b_d.jpg