洋行 I 中、中深焙豆全品項組合 I 共6包 (20公克)
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**咖啡烘焙理念**不盲目追求焙度,以咖啡生豆原始風味呈現為首要目標。會先用店內習慣的標準烘焙手法測試生豆的整體呈現,經杯測後依照生豆的特性再決定欲表現的風味走向,經重新檢視烘焙曲線後,調整並修正找出生豆最適當的烘焙位置讓風味呈現達到最佳化,強調明確的風味,明亮的酸值及豐富的甜感以及整體均衡性。**【中焙 Medium Roast】****肯亞 穆拉雅鎮 瑞秋處理場 珍珠圓豆 水洗****〔風味描述〕**洛神花,蔗糖,蔓越莓**衣索比亞 耶加雪菲 瓦娜果鎮 G1 日曬****〔風味描述〕**柑橘,莓果,紅糖**哥斯大黎加 塔拉珠 聖特瑞莎 卡杜艾 黃蜜厭氧 ****〔風味描述〕**果乾,麥芽,堅果**〔重量〕**每款各一包〔20公克〕,共3款**【中深焙 High Roast】****坦尚尼亞 布爾卡 蒙多爾莊園 AA 水洗****〔風味描述〕**蜂蜜,焦糖,杏仁**巴布亞新幾內亞 優雅AX 水洗****〔風味描述〕**甜桃,堅果,蔗糖**孵咖啡洋行 經典深焙配方****〔風味描述〕**香料,櫻桃,巧克力**〔重量〕**每款各一包〔20公克〕,共3款**㊣ 堅持臺灣現烘手工製作 ㊣**https://live.staticflickr.com/65535/52340818610_de7d54c17a_c.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/52340818595_1a716b0c40_c.jpg