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【草莓茉莉花茶醬】(草茉) | 特色茶醬 | 純素 | 香港製造
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商品描述

**選用由"茶作"精心挑選的'一級茉莉花茶'及法國草莓製成的【草莓茉莉花茶醬】(草茉),果香濃郁,茶味清香。除可配搭麵包、英式鬆餅及甜點外,亦可伴芝士及製作士多啤梨生炒骨。**關於《一級茉莉花茶》:產地:福建福州茶類:花茶特點:將茉莉鮮花茶與綠茶茶坯合併;香氣濃郁,清香扑鼻;味道甘甜,口感柔和功效:消除疲勞,驅除壓力;滋陰降火,疏肝明目;抗氧化,排毒美顏 (資料由茶作提供,只供參考)--------------------------------------------------------------------------------------成份:草莓、糖、茉莉花茶(水、茶葉)、檸檬汁、增稠劑(果膠)- 香港製造.本地創作手工食品- 無添加味精、人造色素及防腐劑--------------------------------------------------------------------------------------請大家注意:- 生産此産品的廠房亦處理含有大豆、含有麩質的穀類、甲殻類動物及其製品。保存方法:- 請存放於陰涼乾爽處。 - 開啟後請立即冷藏。 - 請使用潔淨的食具取出醬料。--------------------------------------------------------------------------------------**嘗味食譜:**https://live.staticflickr.com/65535/50347313761_91c50c43af_z.jpg**草茉咕噜肉**1. 將青椒、紅椒、洋蔥切塊。 2. 豬頸肉切成約1.5吋長。用生抽、糖、鹽、胡椒粉拌勻, 醃約1小時。 3. 罐頭菠蘿隔去菠蘿汁,切件;菠蘿汁加入3湯匙【草莓茉莉花茶醬】,拌勻成醬汁,備用。4. 準備蛋漿和生粉。豬頸肉逐件蘸上蛋漿再沾生粉後,以中火炸至浮起,取出。5. 待豬頸肉乾爽後(約數分鐘),回鑊用大火翻炸至金黃,盛起。6. 燒熱油鑊,爆香青椒、紅椒、洋蔥、菠蘿。加入已拌好的醬汁煮至帶點稠身,放入已炸好的豬頸肉兜均,掛滿醬汁便成。- 可用豬頸肉代替腩排/脢頭肉。豬頸肉油脂均勻,做出來的咕噜肉更爽滑彈牙。

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