摩卡壺實作課程 - 義式咖啡手作坊
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商品描述

**『 本課程可團體包班,歡迎站內信詢問 』**美好的一天,從一杯好咖啡開始!**單品手沖**雖然是今日居家咖啡的主流。當偶而想要換換口味,尤其愛喝含奶咖啡的族群,在購入自動咖啡機之前,何不先來試試摩卡壺萃取的咖啡風味?透過理論與實作,深入理解摩卡壺的萃取原理,破除摩卡壺容易煮出焦苦咖啡的迷思,並以一杯好的Espresso為基礎,延伸學習融合經典與創新的義式咖啡!**▍課程內容**① 帶你深入認識摩卡壺,居家煮咖啡的小神器:萃取一杯濃郁、不焦苦的完美義式濃縮,學會以後還能試試用摩卡壺煮單品豆,不同的沖煮方式帶來更多風味享受。② 五種義式咖啡作法收藏 - 濃縮 / 美式 / 拿鐵 / 焦糖瑪奇朵 / 季節特調咖啡③ 咖啡風味品鑑 - 實際品飲老師沖煮的咖啡,跟著老師的引導找尋咖啡中的正向風味!未來使用摩卡壺時,才能確認是不是萃取出一杯好咖啡!④ 講師貼身指導 - 學員現場實作2輪( 附外帶杯可外帶! *更歡迎自備環保杯 )⑤ 咖啡搭餐 - 義式咖啡X無添加手作餐食,享受獨一無二的**「咖啡搭餐」**風味體驗。**▍專業講師**BJ - 蘇秀珍(主講師 / 示範教學/操作指導)-WRBC世界烘豆暨咖啡師大賽評審(杯測/手沖)-台灣國際咖啡交流協會TISCA認證評審-CoE高階杯測師-全國手沖咖啡競賽評審**▍課程時間**週六上午10:30 - 12:30充足的時間,讓您好好練習沖煮!**▍人數限制**小班制教學,實作時每人輪流操作(2輪)❝6-8人可選定時段(含平日晚)包班,歡迎私訊詢問!!

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