巴斯克乳酪蛋糕/6入
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商品描述

(Basque),為當地的傳統糕點,又被稱為「烤焦的起司蛋糕」(Burnt CheeseCake)被紐約時報評選為2019的年度甜品,更在東京掀起一股排隊熱潮的 PABLO巴斯克起司蛋糕!經過低溫、長時間烘烤,表面是平滑、乳白色的狀態,口感輕盈細緻。相較之下,巴斯克蛋糕使用高溫、短時間烘烤,色澤偏深,為焦糖化的褐色,表面、周圍會因為烘培紙的不規則摺痕變得凹凸不平,賣相上隨意奔放,吃起來有種恰到好處的焦香。大量的奶油起司、鮮奶油和雞蛋 烘烤得過程中可以聞到濃濃焦糖香氣,焦黑外觀,切開裡面的起司蛋糕相當濕潤,綿密口感一入口就化開,留下滿滿的起司香氣4種口味ㄧ次滿足1.原味香草口味2.台農66號地瓜口味3.咖啡夏威夷豆口味4.金沙起司口味貼心小提醒:產品冷藏3天 冷凍7天(產品收到後儘早新鮮品嚐)建議冷凍品嚐前請放室溫20分後口感更佳

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