★芋頭控一定要嚐嚐的肉圓★【蒸荐康】台南府城排隊名店 芋頭梅花肉圓 55g/顆·10顆/盒 嚴選砥家
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商品描述
繼超QQQQQQQQQQQQQQQQQQQQ牙齒肉圓廣受大家熱烈購買後
我們這次再為您介紹牙齒的兩個姊妹們:高麗菜梅花肉圓和芋頭梅花肉圓
一樣好吃呦~供大家選擇
使用在來米製成軟Q外皮讓你直呼凍未條!
嚴選美味後腿豬肉及獨門調製的祕方調味，
特殊梅花形狀，美麗美味一身美!!
完美的口感組合，讓您回味無窮!
餡料豐富可口，清蒸簡單上桌；不油不膩。
來自台南赤崁樓的肉圓在地美味等您來品嘗~
ps:若愛吃芋頭的大大們 務必!!來嚐嚐芋頭梅花肉圓呦~鬆鬆der~
建議售價:419元(含運)
好吃優惠方案:
高麗菜梅花肉圓/芋頭梅花肉圓任選
4盒:880元←<平均1盒220元>
8盒:1680元←<平均1盒210元>
"芋頭控必吃國民美食"外皮遵循六道工序製成，
使用豬後腿肉加上滿滿的芋頭角以及蚵仔寮赤尾青，
鬆軟的芋頭中透出淡淡的海味，餡料豐富可口，
清蒸簡單上桌，不油不膩，口感令人驚艷。
芋頭控不來一下可以嗎?!!!!
彈牙的滋味QQQQQQQQQQQQQQQQQQQ
簡單清蒸 美味上桌
★電鍋蒸法★
1.放入少許水入電鍋中，再放一瓷碗或蒸網。
2.碗上放一個平盤，盤上擺上蒸籠紙，再擺上肉圓即可蒸約12~15分。
3.電鍋跳起後悶一下再掀開，肉圓呈現透明狀，表示已熟，取出後加入醬汁即可食用。
4.醬汁退冰後剪開入鍋中加熱，需攪拌均勻，可加入蒜泥、辣椒醬調味。
★蒸籠蒸法★
1.可於炒菜鍋上放置蒸籠，蒸籠內放置布巾。
2.水開後放入肉圓，大約蒸10分鐘即可食用。
※ 注意事項 ※
1.肉圓從冰箱取出後直接入電鍋蒸，絕不可退冰，時間久會融化成米漿。
2.蒸好後肉圓呈透明狀表示已熟，剛蒸好很軟，回溫一下口感更佳。
3.肉圓請勿重疊。
除了清蒸，還有多種吃法可以嘗試看看呦~
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炒:
1.將蓮藕、秋葵、茄子、香菇炒香；再入味霖、香油拌炒調味。
2.蒸好肉圓切對半入鍋中炒，起鍋前加入白芝麻、海苔提味即可。
炸:
1.將蒸好的肉圓放冷，再沾上一層麵包粉。
2.入油鍋，炸至表面呈現金黃色即可撈起。
3.醬汁加入大蒜、甜辣醬、白蘿蔔泥即可。
煮:
1.備一鍋高湯，放入紅蘿蔔、海帶芽、小白菜，煮開後打個蛋花再調味。
2.放入已蒸好的肉圓，撒上胡椒粉、香油、芹菜即可。
3.家裡有任何青菜都可以使用。
煎:
1.將蒸好的肉圓放冷，入平底鍋，煎到表面呈現金黃色即可。
2.以炒蛋鋪底，加上美乃滋，上面撒上海苔香鬆。
3.也可自行調泰式醬，更添增風味。
燴:
1.翡翠加蝦仁勾芡備用。
2.將蒸好的肉圓擺盤，淋上翡翠羹，就是一盤大方又養身的宴客料理。
3.也可用南瓜泥或其他羹類做搭配。
※肉圓是冷凍生食絕對不可退冰，不可冷藏，一定要冷凍；退冰會變成米漿壞掉。
※冷凍拿出直接蒸，蒸至透明狀表示已熟，蒸完後才可以做其他DIY。