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商品描述

取於豬背部的大里肌肉,纖維厚實,肉質呈現玫瑰石榴色帶有大理石紋路,
如果是以橡實飼養後宰殺的伊比利豬,
帶有淡淡的堅果香氣,是全世界最知名的頂級豬肉。
伊比利豬需要飼養 1-2 年,約 180 公斤,才能宰殺。
這大大提升了肉與脂肪的成熟程度,風味比一般大規模飼養、6 個月就上市的一般白豬要好得多。


★使用純種頂規黑標伊比利豬
★唯一可以7分熟食用的豬
★吃橡樹果實長大最天然
★高級餐廳指定使用



建議售價:818元
優惠方案:

梅花豬排/大里肌豬排任選
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片:1019←<平均1510元>
4片:1829←<平均1457元>
8片:3449←<平均1431元>
16片:6529←<平均1408元>
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