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商品描述
【美味含碘鹽】
台鹽保證 品質把關
降低30%鈉之攝取量,以鉀取代部份鈉,幫助鉀鈉平衡,同時添加鎂可增加礦物質之攝取。
適合需求減鈉同時兼顧美味口感者選用。

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- \tQ:請問什麼是減鈉鹽?\tA:\t
\t1. 減鈉含碘鹽與本公司高級碘鹽比較,為鈉含量減少50%以上的食鹽,是以氯化鉀取代普通食鹽中的部分氯化鈉,在攝取量不變的情況下,減少鈉的攝取,同時也增加鉀的攝取。
\t2. 鈉和鉀是平衡體內電解質的二大要素,鈉分布在細胞外,控制細胞外液的體積,功能是維持肌肉及神經訊息傳遞;鉀主要分布在細胞內,參與多種重要細胞反應,兩者就像氣球內外的空氣共同維持細胞的滲透壓,鈉和鉀攝取均衡才能有健康的身體。
\t3. 減鈉含碘鹽以鉀取代部分鈉的產品設計原則,有益體內鈉、鉀之平衡,除應限制鉀攝取者外(腎病變者應諮詢醫師或營養師是否適宜使用),皆適合國人食用。 \t - \tQ:請問臺鹽「減鈉含碘鹽」與「美味含碘鹽」有何不同?\tA:\t
\t(一)「減鈉含碘鹽」與「美味含碘鹽」的差異:
\t1. 均是以氯化鉀取代部分氯化鈉,差異是鈉的取代比例不同。
\t2. 臺鹽基於社會責任,歷年來除了確保食鹽品質,使國人能「安心吃鹽而不怕鹽」,故研發推出「減鈉含碘鹽」與「美味含碘鹽」,含較低量鈉,並適度的增加鉀離子,以均衡鉀、鈉的攝取,符合當今國人營養需求及世界健康潮流。
\t3. 臺鹽「減鈉含碘鹽」及「美味含碘鹽」,以氯化鉀取代部分氯化鈉調配而成,與本公司高級精鹽比較,其鈉含量分別減少約50%及約30%。
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\t「美味含碘鹽」係臺鹽為關懷消費大眾的健康,又希望兼顧消費者的口味所研製,其鹹度略淡於一般食鹽,但高於「減鈉含碘鹽」。「美味含碘鹽」的使用是希望使不習慣於鹹度較淡之「減鈉含碘鹽」者,能採漸進方式改善其飲食習慣,降低鈉並提升鉀的攝取,進而達到維護健康的目的。兩者皆是維護我們身體健康的好鹽。
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\t(二)產品特色:
\t1. 口味及口感佳- 臺鹽精心調配之減鈉鹽系列產品,不論口味及口感均甚佳。
\t2. 品質安全可靠-
\t(1) 產品通過ISO22000食品安全管理系統認證,並符合行政院衛生署所公告之「食品添加物使用範圍及用量標準」。
\t(2) 所使用之原料鹽符合「CNS4056食鹽國家標準」及「食鹽衛生標準」所訂定重金屬衛生限量標準。 所使用之添加物亦均符合「食品添加物使用範圍及用量標準」之規定,各項添加物都有衛生署核發之食品添加物許可證明,可安心食用。 \t - \tQ:如何選擇適當的食用鹽?\tA:\t
\t1. 一般民眾追求健康者- 現代人食用過多加工食品,且蔬果攝取明顯不足,而導致鉀營養素呈現邊界性缺乏,建議食用臺鹽減鈉含碘鹽及美味含碘鹽。
\t2. 患有尿毒症、腎臟病、腎功能不佳,以及使用保鉀利尿劑等患者- 臺鹽「減鈉含碘鹽」及「美味含碘鹽」以鉀取代部分鈉,腎臟疾病患者不適合食用,請以含碘海鹽、特級碘鹽、高級碘鹽為調味來源。事實上,只要食物中含較高的鉀,如:香蕉、柳丁等,對上述病患也不宜食用。
\t3. 患有甲狀腺機能亢進和慢性淋巴球性甲狀腺炎之病人 - 建議可選用不含碘的無碘鹽,並向專業醫師諮詢,進行個案討論。 \t - \tQ:如何簡易計算鈉的攝取量?\tA:\t
\t1.行政院衛生署建議,成人每日鈉攝取量不宜超過2400毫克(6克鹽),扣除由天然食物(包括6大類食物)中攝取的鈉量約400毫克(1克鹽),因此每日建議由調味料和其他額外攝取的鈉為2000毫克(5克鹽)。
\t2.臺鹽與您一起健康用鹽,臺鹽所產的鹽與各種調味品之換算比例:
\t每人每日建議攝取的鹽為1茶匙高級碘鹽(約5公克,相當於2000毫克鈉) =
\t2茶匙健康減鈉含碘鹽 =
\t1 1/2茶匙健康美味含碘鹽 =
\t5 茶匙醬油 =5 茶匙烏醋 =
\t12 1/2茶匙番茄醬
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\t*1茶匙約等於免洗湯匙1/3平匙。
\t※減鈉含碘鹽 、美味含碘鹽以鉀取代部份鈉,限制鉀攝取者如腎臟疾病等不適合食用,請以含碘海鹽、 特級碘鹽、高級碘鹽為調味來源。 \t - \tQ:哪些人不得食用含碘鹽?\tA:\t
\t甲狀腺機能亢進和慢性淋巴球性甲狀腺炎病人,除了不可以吃含碘的食物,譬如海菜、昆布(海帶),還應食用不含碘的食鹽,因為碘是製造甲狀腺荷爾蒙的原料,甲狀腺機能亢進患者若是食用含碘的鹽和食物,利用藥物治療一段時間後假使停藥,很容易發病;而慢性淋巴球性甲狀腺炎的病人,食用含碘鹽或食物,會使發炎惡化,故以上患者應食用無碘鹽。 \t - \tQ:請問何處可買到無碘鹽?包裝如何?\tA:\t
\t本公司出品之無碘鹽 (300g罐裝),
\t可點擊此連結 【 【去碘加鈣鎂.提升口感】無碘鹽(300g) 】 線上選購
\t或至本公司直營店、及全聯、家樂福、大買家等均有販售,或電洽臺鹽免費客服專線:0800-230-990。 \t - \tQ:請問粗鹽可以食用嗎?\tA:\t
\t粗鹽是未經處理的曬鹽,其成分複雜,對人體可能有不良影響,建議您不要食用,
\t您可購買臺鹽各項食鹽,如含碘海鹽、減鈉含碘鹽、美味含碘鹽、氟碘鹽、特級碘鹽、高級碘鹽 ,既安全可靠又健康。
