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義大利OROAZZURRO油漬鯷魚沙丁魚 - 原味雙入組
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商品描述
頂級義大利鯷魚品牌Oroazzurro，來自南義Calabria區的濱海小鎮Anoia。是由漁業家族的Alvaro所創立，1990年以來，以專家的卓越眼光，採用最上選的肥美鯷魚，再以優質的油漬技術封存，除了屢獲大獎肯定，我們更在意您每回享用Oro azzurro的鯷魚產品，都是味蕾的頂級饗宴。
Oroazzurro以驕傲的家族配方，油漬封存義大利傳統風味，並與世界知名的Slow food慢食協會一起維護這項傳統鯷魚製法。每年限量供應歐洲星級餐廳及高端通路，如米蘭的精品美食超市Eataly。
Oroazzurro只選用卡拉布里亞海灣與亞德里亞海純淨海域的鯷魚，從捕魚、運輸到裝瓶，不超過24小時，並全程冷鏈處理，以確保漁貨的最佳鮮度。Oroazzurro 鯷魚的清洗處理、油漬調味、封罐出貨都遵循HACCP和IFS國際食品安全標準，並和ICEA有機品質認證密切合作。
產地:義大利