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■麵包(乙份)：當日現做現烤麵包
■前菜(2擇1)：PRIME沙朗燒肉捲或法式香菇田螺
■湯品(2擇1)：經典法式洋蔥湯或法式主廚濃湯
■副主餐(2擇1)：北海道干貝或深海真圓鱈
■主餐(2擇1)：Prime安格斯牛小排或紐約客牛排
■副食(乙份)：主廚特製鐵板炒飯一份
■私房菜(乙份)：松露滑蛋豬肩胛菠蘿包
■甜點(2擇1)：冰心草莓起士蛋糕或鐵板蜂蜜香蕉
■飲品(2擇1)：一芳水果荼或冠軍美式咖啡
★餐點內容因季節食材不同而做調整，依現場供應為主
「犇」緣起於原始三位股東生肖皆屬牛，因此命名為「犇」。於1991年創立至今，集合業內第一流人才共同打造頂級鐵板料理，採法式、日式料理精髓及創新手法，成為台灣頂級鐵板燒料理的領導品牌。
以鐵板燒在美食界樹立地位的犇，自1991年創立至今堅持走高品質路線，與熊本及北海道和牛牧場合作，全年365天不間斷供應低溫冷藏熟成18天的頂級牛肉，是饕客品嚐肉食的不二之選。
極｜上｜美｜饌
● 法式香菇田螺
● 經典法式洋蔥湯
● 北海道干貝
北海道原裝進口、特大號生食級大干貝，搭配法國KAVIARI魚子醬，為鮮甜海味增添層次感。
● 深海真圓鱈
私｜房｜料｜理
● Prime安格斯牛小排
表面煎得金黃微焦，肉質超嫩，恰到好處的油花，吃起來香氣四溢，搭配主廚特調醬汁或是蒜片，更添風味唷！
● 松露滑蛋豬肩胛菠蘿包
小巧金黃的菠蘿配上香濃松露蛋炒、豬肩胛，絕妙的組合令人驚艷。
● 主廚特製鐵板炒飯
米飯吃起來粒粒分明，加上爆香的鍋氣、黑豚丁，讓人一口接一口停不下來！
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嚴選咖啡豆生產大國之一哥倫比亞的咖啡豆，滑順香醇，酸中帶甘，口感均衡，餐後來上一杯爽口醒腦。
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