流線之美,高級不鏽鋼餐具
不鏽鋼:鉻含量超過11.5%的鐵合金,不像普通鋼那麼容易腐蝕生鏽。鋼中加入鉻、鎳後,其表面會產生防鏽的氧化膜,進而保護鋼材本身受到外界環境中的空氣、水、某些酸、鹼的氧化腐蝕。材料中的鉻使產品做到『不鏽』;鎳含量越高,耐腐蝕性則越好。由於其金屬性能良好,並且比其他金屬耐腐蝕,製成的器皿又美觀耐用,因此越來越多家庭使用不鏽鋼餐具。
18/8高級不鏽鋼材質:其標準成分是18%鉻加8%鎳,特性為無磁性、抗蝕性佳、加工性佳。在JIS代號中為304號,因此又稱之為304不鏽鋼。
不能使用於微波爐。