【雲林酸菜爺爺】無毒日曬糙米4包(精美提袋x2)

▲對土地的尊重，來自深刻的反省，有你的支持可以讓這條路走得更遠

酸菜爺爺的故事

•七十歲，雲林大埤鄉酸菜爺爺蘇石川，年輕時離開農田到工廠上班，兒女成家後再荷起鋤頭下田卻多了使命感，因見到許多農友使用農藥不當引發健康的危害，他決定以自身做則，做起〔無毒農業〕。

•他以家鄉最出名的〔酸菜〕著手，一改慣行農耕方式，多年試驗終於克服­芥菜病蟲害，以〔天然〕液態肥配方，號召社區六、七十歲的義工，合力耕種無農藥、無化肥的芥菜，以〔低鹽〕方式製作成酸菜，所得全數回饋地方公益。

▲酸菜爺爺 奶奶 +鴨子放養+無毒+日曬米 = 幸福

•酸菜爺爺種植的〔日曬生態〕米，全程都是酸菜爺爺夫婦倆人工種植生產，種植過程完全不噴灑農藥，不使用化肥。

•使用社區自製的〔天然肥料〕，採用〔鴨子放養〕方式，用鴨子來幫忙除蟲除螺。採收後，堅持使用〔日曬法〕，曬出Q彈芬芳的好米。

▲今年一期稻作已經能採收，社區仍延用傳統〔日曬〕方式來乾燥稻米，雖然產量不高，不過

酸菜爺爺表示，就是要讓大家吃的健康。

▲生態田裡的驚喜：蟋蟀與彩鷸的啟示

•酸菜爺爺在〔生態田〕發現蟋蟀，現在的田已很難看到了，另外還有三窩的彩鷸蛋出現在田裡，生命正悄悄地在這塊被關愛的土地延續著。

▲無毒米是對土地的一種承諾，更是給自己的一種喜悅

三大堅持

•堅持〔自行曬米〕：吸收日光營養的米，吃起來彈性更好，口感更佳。

•堅持〔自行烘乾〕：避免在碾米廠烘乾，被有其他有農藥的米汙染。

•堅持〔自行碾米〕：用傳統碾米機，避免在自動化的碾米廠，被劣質米混米的疑慮

▲沒有炫麗精美包裝的米，躺在歷史刻劃痕跡的桌上，樸實而無華

•社區六、七十歲的白頭老翁，重新找回生命的熱情，揚棄〔慣性農法〕，以友善的方式，合力

耕種無農藥、無化肥的稻米

•一個發人深省的故事，也讓人重新關懷土地、更加親近這塊土地。

▲酸菜爺爺和一群社區志工，除了從事種植〔無毐日曬米〕米還有〔無毐、低鹽〕酸菜，雖然

辛苦但是大家臉上的皺紋卻洋溢滿足的笑容，酸菜爺爺謝謝大家的支持。

•敬請期待酸菜爺爺的無毒酸菜與大家見面!