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【謝記】傳統鴨賞肉(切片)3包組
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商品描述
採用正統土番鴨，用獨特香料與古法醃漬入味，並以炭火上覆蓋甘蔗煙燻而成，鴨肉自然滲透了甘蔗的甘甜。開封即可食用，肉質好的鴨賞不怕炒，涼拌、炒飯、炒蒜苗，口感絕佳，有勁而不老、不韌。
古法傳承 微燻哲學一路走來，謝記古味手法是我們最堅持的祕寶。古人的智慧總有他的道理，養生要先養身，現代人講求低糖、低鹽、零負擔的健康飲食觀念。謝記鴨賞是採用正統土番鴨，以獨家香科醃漬，自然入味，並以炭火上覆蓋甘蔗煙燻而成，甘甜的香氛、全然滲入鴨肉裡頭，製造過程費時、費工，每一個步驟，都精心專業，堅持不偷工減料，把美好的歲月也融入美味。
使用方法：
涼拌︰切一碗的鴨賞肉蒜苗1支、白醋1湯匙、香油半湯匙、糖半湯匙、米 酒1湯匙，涼拌即可，涼拌好的話，最好放置於冷藏讓鴨賞入味一下，以上所用的味料，可依個人口味而調整。熱炒︰先將蒜苗5支、蒜頭3粒、辣椒1條、爆香，再加入少許米 酒、香油、糖、水，等水滾之後加入切好的鴨賞肉伴炒即可。注意事項：1.本產品內容物、顏色以實物為主。2.本產品不包括拍攝用配件、調理示意用蔥、蒜、餐具等等。3.食用前請先參閱商品外包裝合法添加物，如易產生過敏反應者請勿食用，食用後如有不適請停止食用。