大顆蓮子-又稱建寧蓮子,長度約2公分,已去芯,冰糖蓮子白木耳湯,四神湯也不錯 。
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*大顆蓮子是採自荷花的蓮蓬裡面的堅果,結籽稱為「蓮子」,蓮於夏季開花,花謝20天,蓮蓬中的種子成熟,每年5~9月間為蓮子採收期。 *小叮嚀:煮食前不須浸泡(浸泡過久會使得蓮子不易煮的鬆軟)。 *外觀呈椭圓狀,顏色呈米白色,長度約2cm,直徑約1.5cm。 *外包裝:夾鏈袋密封裝。 *重量:300~600公克±5%。 *產地:中國 福建 建寧

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