【歐客佬】剛果 基伍湖 卡洪多水洗處理廠 波旁 水洗 (掛耳包) 白金烘焙 (43010925)【50包5折】下架
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商品描述

風味描述:圓潤滑順的口感、有著香瓜及奶油的甜味,餘韻綿長。 咖啡36味香氣:奶油味、香草味、咖啡花味 基伍湖所產的咖啡品質極為優異,具有優雅且完整的口感! 剛果民主共和國 (Democratic Republic of Congo;DRC) 幾乎可稱得上是非洲最艱困的咖啡產地,位處非洲中部是非常廣大的內陸國家,熱帶氣候赤道雨林遍佈,但是土壤肥沃農作物生長繁盛,主要的經濟作物就是咖啡,剛果東部的基伍湖是精品咖啡最重要的產區。 Schluter 專營非洲精品咖啡2011年在剛果成立了維儂加(Virunga) 咖啡公司深入經營北基伍湖產區,三年之間找來 3 位農學家協助農民改善種植有2000位咖農獲得有機認證培育了35萬株咖啡苗分發給農民,最重要的是在北基伍湖的Butembo興建了5座水洗廠:卡洪多(Kahondo)、Hutwe、卡坦達(Katanda)、Mutendero 以及卡維莎(Kavisa),咖啡樹種植的海拔在1500-1700公尺之間品種大部分是波旁,由於品質優異維儂加所屬的水洗廠得到2014年AFCA非洲生豆大賽的剛果冠軍,2017年奪得亞軍,前 5 名裡拿下 3 個席次非常優異!

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