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矽谷美味人妻一鍋幸福煮：從容優雅料理，煮一鍋簡 單的澎湃！[二手書_良好]11315903343 TAAZE讀冊生活網路書店
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商品資料
作者：謝凱婷KT
出版社：三采文化股份有限公司
出版日期：2015/09/04
ISBN/ISSN：9789863424451
語言：繁體/中文
裝訂方式：平裝
頁數：176
原價：380
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內容簡介
忙人最愛！媒體、網路爆紅！
一鍋兩菜 + 一鍋到底 + 一鍋甜點
減少料理時間，多出的時間就用來陪家人！
「看見愛的人吃得津津有味，原來這就是幸福！」－－矽谷美味人妻
以電鍋輕鬆做好番茄義大利麵在媒體間爆紅，
矽谷美味人妻親身實作，以為很麻煩的料理或烘焙，其實一鍋就搞定！
教你省力輕鬆的方法，用電鍋、平底鍋、鑄鐵鍋、砂鍋、玻璃罐、烤箱...家中常備器具就能做。
生活已如此忙碌，做料理當然要從容隨興、犒賞自己，
一鍋簡單的澎派，中西式料理輕鬆搞定全家胃！
一鍋兩菜快速開動、一鍋麵飯簡易飽足、
一鍋菜肉營養均衡、一鍋甜點新手也通！
【精華單元搶先看】
◎學會書中這些實用技巧，讓你省時做好菜！
1.更快速清洗食材的方法。
2.辛香料保存法。
3.一鍋兩菜的快速祕訣。
4.鍋具保養與清潔。
5.三步驟自製冷凍調理包。
◎一鍋兩菜
1.善用鍋具幫你做料理，一次端出兩道菜最便利。
2.一主食+一配菜，一個人也能好滿足！
3.一道飯變化兩樣吃法，從此餐桌好變化！
◎一鍋到底
1.免換鍋更快速，並更利於清潔！
2.義大利麵不必另外水煮，麵料直接一鍋超簡單！
3.改良版海鮮飯，加了啤酒更有味！
4.創意煎餃，皮餡在鍋中合一，免再花時間包餃子！
5.用烤箱做炸雞，減脂低卡少負擔。
6.用櫛瓜做薯條！新口味你吃過了嗎？
7.主食、鍋湯、肉類、海鮮、蛋豆、蔬菜，應有盡有好滿足！
◎一鍋點心
1.簡易小鹹點，當早餐最快速，下午小餓也能輕鬆滿足！
2.巧用吐司變鬆餅，小朋友超喜歡！
3.兩樣材料就能做蛋糕！你一定要試試！
4.免烤箱不擔心！用電子鍋也能做出好吃麵包！
5.玻璃罐做甜點，輕鬆帶出門享用。
【本書特色】
詳細步驟圖文對照，料理新手也能一次就成功！
一鍋到底超簡單，15~20分鐘搞定！上班族、忙碌主婦也能輕鬆煮！
將往常繁雜的烘焙，改良成簡易替代法，獨具創意的點心，小朋友也能DIY！
結合疊煮、紙蒸，及杯子、罐子等新型態料理方式，增加料理樂趣。
少油少鹽，兼顧健康與美味，全家人都能吃得快樂滿足！
【好評迴響】
●看見矽谷美味人妻的「整顆蕃茄義大利麵」，便決定一定要試試看。使用了手邊有的食材變化出來，十分受家人好評，整鍋吃光光，連渣都沒有剩。
●妳的簡易健康料理，真的幫我們這群忙進忙出的職業婦女很多忙！今天試作「無水番茄咖哩鍋」，食物原本的鮮甜都釋放出來！不用一滴水、一滴油及調味料，再次感謝妳的食譜！
●昨天朋友試做了矽谷美味人妻的「神奇餅乾炸雞」，她兒子吃完整個驚為天人！因為她兒子可是個刁嘴的小小美食家呢！今天換我試做給老公吃，他吃完後驚聲大呼：I'm so lucky! This is so delicious!
●今天早上用妳的食譜做的「櫻桃克拉芙緹」，大成功喔！謝謝妳的食譜！
●只要2樣材料的「電子鍋巧克力蛋糕」真的很容易，第一次烘焙的我就成功了！
●在一個很巧妙的機緣下認識了矽谷美味人妻，她的各式「簡易早餐」食譜，徹底打動了我的心！她對食物的熱情，創造食物的藝術，在跟她的談話中，讓我開始想起很久很久以前的自己，對食物也是有著滿滿的創意，而現在要求得更天然、更健康，下次也來做其他菜色試看看！
作者簡介
矽谷美味人妻──謝凱婷（KT）
人氣飲食內容網站「HowLiving美味生活」和部落格「矽谷美味人妻」創辦人，是料理研究家、食譜作家和食物攝影師。並擔任全球最大美食旅遊聯播網Tastemade的品牌大使和節目主持人。
成大工學院畢業，美國企業管理碩士，曾任職公關、產品經理及網路公司總經理。擅長中式、西式和日式等跨國界料理，提倡有感生活、親子互動、飲食健康、食安概念，並融合許多嶄新創意和個人風格。
作品常見於各大媒體和雜誌，曾接受美國電視台NBC NEWS專訪，與台灣、美國和加拿大知名媒體的專訪。目前經營「美味生活 HowLiving」料理網站，並為《商業周刊》、《親子天下》、《遠見雜誌》、《蘋果日報》、《壹週刊》、《東森新聞生活雲》、《媽媽寶寶》、《早安健康》和《香港新假期》固定專欄作家。目前與丈夫和兩個女兒，定居北加州矽谷。
個人著作：
《矽谷美味人妻一鍋幸福煮》、《矽谷美味人妻一桌子幸福》、《矽谷美味人妻10分鐘幸福廚房》
美味人妻料理網站
個人部落格 http://美味人妻.tw
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