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【韓國駱駝牌】冬粉｜400g/袋《雜菜冬粉 韓式冬粉 冬粉 冬粉料理》賞心樂事
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韓國三十幾年製造冬粉的老品牌
使用韓國在地生產的地瓜製成
韓國各大廠商（韓國Costco、韓國兩班等等…）指定oem品牌
榮獲Haccp以及ISO9001認證
榮獲韓國冬粉生產專利技術
榮獲生產過程中絕不添加明礬認證
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韓國冬粉與台灣冬粉的不同在於台灣使用綠豆澱粉為原料，而韓國是使用地瓜澱粉為主，因此相較之下吃起來的口感會比較Ｑ彈，也比較不容易煮爛，不管是炒冬粉或是煮冬粉都是非常可口美味的喔～
備註:韓國駱駝牌冬粉使用韓國地瓜，並非中國劣質地瓜
雜菜冬粉-食譜
【食材】
駱駝牌冬粉 100g（菜與冬粉5：5最健康）
里肌肉 150g （想要低碳餐的大人們可不加）
紅蘿蔔絲 半條
紅椒絲 半顆
黃椒絲 半顆
洋蔥絲 半顆
香菇絲 3朵
鴻禧菇 半顆
黑木耳絲 1片
蒜泥/碎 3顆
蔥段 2根
韭菜 適量（不喜韭菜者可換成半把菠菜，需先川燙去苦澀，泡冰水1分鐘保持脆度、擰乾後加入醬汁調味，剪段完成）
【基底醬汁】
醬油 4大匙
開水 2大匙
糖 2大匙
芝麻香油 1大匙
黑胡椒 適量
鹽 適量
白芝麻 1大匙（此為最後加入）
【料理步驟】
韓式冬粉先泡水1小時，若有里肌肉可先將肉切絲，加入1/3基底醬汁抓醃備用
蔬食類先切整好（也可預先備料，製作更省時）
冬粉滾水煮6～7分鐘，瀝乾後趁熱拌入1/3基底醬汁，利用熱漲冷縮入味，剪刀剪小段，放涼備用（省事做法：泡軟的冬粉剪斷不調味，後續再與所有食材、醬汁拌炒，但醬汁量需增加）
取出NEO炒鍋，開中小火，下少許香油，肉絲炒熟備用
鍋子不用清洗，放入香菇與鴻喜菇，炒出菇的香氣，再加入剩餘蔬食類，炒至軟
加入冬粉段、基底醬汁，均勻拌炒至收汁，再加回炒好的肉絲拌炒一下，NEO炒鍋上桌前撒上白芝麻即可。
【成份】請見分頁商品詳情
【產地】韓國
【保存方法】請置於陰涼乾燥處，開封後請冷藏。
【賞味期限】2025.10.12
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