100種好吃又好做的抹醬[二手書_良好]11315361263 TAAZE讀冊生活網路書店
1. 透過LINE購物進入蝦皮後禁止再透過蝦皮直播下單，避免訂單認列異常
2. 請務必「清空」蝦皮購物車，再透過LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 ；先把商品加入購物車，再從LINE購物連結至蝦皮結帳，將無法獲得點數回饋。
3. 請避免連續下單，若您完成交易後，想下第二張訂單，請重新從LINE購物連結至蝦皮商店進行購買
4. 電子票券及繳費服務類別：回饋０％。
5. 請留意，蝦皮超市內的商品（蝦皮超市、蝦皮直送美妝、蝦皮免運直送）不隸屬於蝦皮商城，點數回饋請依照「蝦皮超市」商店頁為主。
6. 蝦皮商城之訂單適用於部分點數紅包，規範請依該紅包頁說明為主。
7. 點數回饋將依照蝦皮提供扣除折價券、運費與蝦幣後之最終金額進行計算。
8. 同一商品品項(即便不同尺寸規格)，皆會計入同一筆返點上限進行計算
9. 用戶需於同一瀏覽器進行交易（若自動跳轉 APP，請在 APP交易）。
10. 若使用不同物流或付款方式，將拆分成不同筆訂單編號發送通知。
11. 若使用折價券折抵，可能會有攤提折抵導致訂單金額些微落差
12. 蝦皮會將LINE的導購跳轉紀錄與蝦皮的會員ID進行綁定，若後續七天內未透過其他媒體來源導入蝦皮官網，則七天內於該蝦皮帳號下訂的首筆訂單會被蝦皮認列為該LINE用戶導購跳轉時所成立之訂單。
13. 若同一用戶使用一個以上蝦皮帳號透過LINE購物進行導購，將可能導致無法收到導購通知，亦可能無法收到點數，再請留意。
[注意事項]
1.如導購途中用戶由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為 App 會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋
2.若購買過程中關閉蝦皮APP，則需重新透過LINE購物前往蝦皮商城，否則無法進行LINE POINTS 回饋。 / 3.如用戶先前往蝦皮商城將商品加入購物車，後續透過LINE購物前往至蝦皮商城將購物車結清，此方案將不列入 LINE Points 回饋
4.若因系統異常無法追蹤訂單，致使消費者無接收到點數回饋，蝦皮保有更改條款與法律追訴之權利
5. LINE購物商品價格若與蝦皮賣場實際價格有異，以蝦皮賣場價格為準商品描述
商品資料
作者：陳立真、吳仕文
出版社：台視文化
出版日期：2009/03/20
ISBN/ISSN：9575658434
語言：繁體/中文
裝訂方式：平裝
頁數：
原價：250
------------------------------------------------------------------------
內容簡介
內容簡介 香蒜奶油醬、水果優格醬、葡萄奶酥、蘿勒腐乳醬、薑汁地瓜醬、剝皮辣椒抹醬……意想不到的美味抹醬，這次要顛覆所有你對抹醬的想像！完全圖解！從食材用料到製作程序全程紀錄。完美賞味！不同抹醬的保存方式、期限詳細介紹。延伸美味！不只抹麵包、餅乾……，所有抹醬的美味料理一次說明 。在吐司上抹一層奶油、花生醬；在餅乾塗上一層特調的起司醬、鮮果醬；在饅頭夾入豆腐乳……，也許配上一杯咖啡、紅茶或是豆漿，就是完美的一餐，讓人心情放鬆的休憩片刻，即使只是簡單的抹醬變化，也能豐富每一天的味蕾享受。市售的抹醬一買就是一大罐，常常吃不完還放到壞掉，進口的抹醬風味雖好，但總覺得不是現做的，新鮮度讓人存疑。其實物產豐富的台灣，要做出新鮮又好吃的抹醬並不難，還可以依照個人需求少量製作，只要照著食譜動手做，不論是最普遍的香蒜奶油醬、奶酥醬、花生醬，還是具有濃濃在地風味的金棗果醬、菊島小管辣醬、香蔥醬都能在家輕鬆做，美味易上手。
作者簡介
陳立真
學歷
師範大學人發所營養餐旅教育組博士
經歷
國立淡水商工餐飲管理科專任教師、澎湖技術學院餐旅教育系講師
資格
國家乙級中餐技術士證照、國家乙級烘焙技術士證照、國家乙丙級中餐技術士檢定術科測試監評、國家丙級餐旅服務技術士檢定術科測試監評
作品
《基礎料理》、《新手烤箱料理》、《開胃輕鬆煮》、《快手涼拌120》
吳仕文
學歷
國立澎湖科技大學
經歷
台北福華飯店、環亞台北假日大飯店、哈那麵包店、開平高中西點助教、朱諾複合烘焙坊
資格
國家乙級中餐技術士證照、國家乙級烘焙技術士證照
獎項
北區技能競賽 銀牌、全國技能競賽 銅牌
目錄
．天然、健康新滋味
．無油煙、零失敗的百變抹醬
．抹醬自說自話
．抹醬工具團
Chapter1經典基礎抹醬──加加減減好美味
話說奶油
.基礎醬料：奶油醬
延伸好醬──香蒜奶油醬、法式榛果醬、酪梨奶油醬、百里香奶油醬
話說美乃滋
.基礎醬料：美乃滋
延伸好醬──酸黃瓜醬、菠菜沙拉醬、千島沙拉醬、香柚沙拉醬、山葵沙拉醬、香鬆美乃滋
話說奶油起司
基礎醬料：奶油起司醬
延伸好醬──鯷魚乳酪醬、沙茶乳酪醬、綜合起司醬
話說優格+基礎醬料：優格醬
延伸好醬──薏仁優格醬、 水果優格醬、 低脂沙拉抹醬
話說油醋醬
基礎醬料：油醋醬做法
延伸好醬──紅甜椒醬、蒜香茄子醬、橄欖醬、番茄乳酪油醋醬
話說蛋奶醬
基礎醬料：蛋奶醬
延伸好醬──薄荷醬、抹茶紅豆醬、楓糖咖啡醬、香蘭卡士達
話說奶酥
基礎醬料：奶酥醬
延伸好醬──奶酥肉脯醬、椰香奶油醬、芋香奶酥、蘭姆葡萄奶酥
話說花生醬
基礎醬料：花生醬
延伸好醬──魚鬆花生醬、 黑芝麻花生醬、蒜味花生醬
話說芝麻醬
基礎醬料：黑芝麻醬+白芝麻醬
延伸好醬──味噌芝麻醬、煉乳芝麻醬、蒜味芝麻醬、養生芝麻醬
話說腐乳醬
基礎醬料：腐乳醬+延伸好醬──豆乳泥辣醬、羅勒腐乳醬
話說巧克力
基礎醬料：巧克力醬
延伸好醬──栗子巧克力醬、榛果巧克力醬、香蕉巧克力醬
話說焦糖醬
基礎醬料：焦糖醬
延伸好醬──焦糖蘋果醬、焦糖核桃乳酪醬、焦糖布丁醬
Chapter2清爽樂活抹醬─時令蔬果好清爽
單品果醬──草莓果醬
柿子果醬、金棗醬、奇異果果醬、桑椹果醬
複品果醬──祁門紅茶蘋果醬
百香蜜蕉果醬、紅酒西洋梨果醬、番茄梅子醬
蔬食醬─莎莎醬
墨西哥花豆洋芋醬、和風秋葵山藥醬、酪梨芥末籽醬、豌豆醬
玉米松子醬
香檳葡萄地瓜醬、青花菜塔塔醬、鮮菇抹醬、南歐茄醬
Chapter3.背叛傳統新新抹醬──異國風、地方味撞出新滋味
異國融合風──日式味噌醬、明太子抹醬
昆布柴魚醬、泡菜沙拉醬、蔥花納豆醬、黃豆醬
法式雞肝醬
羅勒松子醬、煙燻鮭魚酸奶醬、蜂蜜芥末籽醬
在地好風味──菊島小管辣醬
腐乳豆瓣醬、 雪菜肉末醬、剝皮辣椒醬、香蔥醬
紅糟肉醬、魩魚海苔醬、ＸＯ醬、桂花蜂蜜醬
健康暖身風── 蘆薈蜂蜜果醬
蔓越莓蓮子醬、薑汁地瓜醬、南瓜楓糖醬、楊桃柚子果醬
蜂蜜杏仁醬、桂圓紅棗醬、椰果核桃醬、麵茶醬
二手書購物須知
1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。
2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。
3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。
4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨：
a. 與書況影片相較有差異(撞損..)
b. 附件不符(原有含CD)
c. 物流條碼被撕除
訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。
5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。
a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。
b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。
c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。
d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。