料理道具案內：百年老舖釜淺商店的理想廚房用具[二手書_良好]11315817639 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
$121

料理道具案內：百年老舖釜淺商店的理想廚房用具[二手書_良好]11315817639 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
搶購
價格趨勢怎麼看？
設定到價通知
分類：
居家生活 收納用品 廚房收納
蝦皮商城

蝦皮商城

1. 透過LINE購物進入蝦皮後禁止再透過蝦皮直播下單，避免訂單認列異常 2. 請務必「清空」蝦皮購物車，再透過LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 ；先把商品加入購物車，再從LINE購物連結至蝦皮結帳，將無法獲得點數回饋。 3. 請避免連續下單，若您完成交易後，想下第二張訂單，請重新從LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 4. 電子票券及繳費服務類別：回饋０％。 5. 請留意，蝦皮超市內的商品（蝦皮超市、蝦皮直送美妝、蝦皮免運直送）不隸屬於蝦皮商城，點數回饋請依照「蝦皮超市」商店頁為主。 6. 蝦皮商城之訂單適用於部分點數紅包，規範請依該紅包頁說明為主。 7. 點數回饋將依照蝦皮提供扣除折價券、運費與蝦幣後之最終金額進行計算。 8. 同一商品品項(即便不同尺寸規格)，皆會計入同一筆返點上限進行計算 9. 用戶需於同一瀏覽器進行交易（若自動跳轉 APP，請在 APP交易）。 10. 若使用不同物流或付款方式，將拆分成不同筆訂單編號發送通知。 11. 若使用折價券折抵，可能會有攤提折抵導致訂單金額些微落差 12. 蝦皮會將LINE的導購跳轉紀錄與蝦皮的會員ID進行綁定，若後續七天內未透過其他媒體來源導入蝦皮官網，則七天內於該蝦皮帳號下訂的首筆訂單會被蝦皮認列為該LINE用戶導購跳轉時所成立之訂單。 13. 若同一用戶使用一個以上蝦皮帳號透過LINE購物進行導購，將可能導致無法收到導購通知，亦可能無法收到點數，再請留意。 [注意事項] 1.如導購途中用戶由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為 App 會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋 2.若購買過程中關閉蝦皮APP，則需重新透過LINE購物前往蝦皮商城，否則無法進行LINE POINTS 回饋。 / 3.如用戶先前往蝦皮商城將商品加入購物車，後續透過LINE購物前往至蝦皮商城將購物車結清，此方案將不列入 LINE Points 回饋 4.若因系統異常無法追蹤訂單，致使消費者無接收到點數回饋，蝦皮保有更改條款與法律追訴之權利 5. LINE購物商品價格若與蝦皮賣場實際價格有異，以蝦皮賣場價格為準

相關文章

人氣點心品牌「WA!COOKIES」　台北首間門市「這裡」登場

人氣點心品牌「WA!COOKIES」　台北首間門市「這裡」登場

美食YouTuber古娃娃創立之點心品牌「WA!COOKIES」以「轉圈圈曲奇、古朗尼、雙餡夾心餅乾」聞名。過去WA!CO...
2,909人已觀看
歐式麵包品牌推四款新品　全台7-ELEVEN買得到

歐式麵包品牌推四款新品　全台7-ELEVEN買得到

麵包控注意！「Bellopane貝洛邦」推出四款精緻美味的歐式麵包，包括法式經典可頌、荷蘭起司德腸、金黃穀物核果、石臼裸麥...
1,754人已觀看
一年一度夏日綠竹筍季！台北凱達ｘ新北市政府農業局　每道180元起

一年一度夏日綠竹筍季！台北凱達ｘ新北市政府農業局　每道180元起

台北凱達ｘ新北市政府農業局　攜手推夏日筍香風味宴隨著初夏蟬鳴聲響起，綠竹筍產季也隨之展開，新北市主要分布於三峽、五股、八里...
1,632人已觀看
星巴克推夏季新品　柚子葡萄風味系列超清爽

星巴克推夏季新品　柚子葡萄風味系列超清爽

為了迎接夏天，星巴克推出多款夏季飲品，包括「柚子葡萄風味檸檬星沁爽」、「柚子葡萄風味椰奶星沁爽」，以及強勢回歸的「芒果火龍...
6,022人已觀看
Kitty粉絲收！CASETiFY推Hello Kitty聯名手機殼太可愛，立體Kitty必收，零食款太萌

Kitty粉絲收！CASETiFY推Hello Kitty聯名手機殼太可愛，立體Kitty必收，零食款太萌

Hello Kitty粉絲必收！歡慶Hello Kitty 50歲生日，CASETiFY與與三麗鷗旗下超人氣明星Hello...
2,341人已觀看
鹹魚翻身機會到！5星座6月結束前將大翻紅　牡羊突破瓶頸夏至迎來新能量

鹹魚翻身機會到！5星座6月結束前將大翻紅　牡羊突破瓶頸夏至迎來新能量

6月已過一半，而本月有許多星座會覺得生活並不如意，星座專家艾菲爾則點名，5星座在本月結束前將鹹魚翻身，包括能突破瓶頸、事業...
4,020人已觀看
迷客夏2024夏季15款新品登場！清爽酸甜與無咖啡因　迎接盛夏

迷客夏2024夏季15款新品登場！清爽酸甜與無咖啡因　迎接盛夏

迷客夏重磅推出2024夏季菜單　帶來3大系列15支新品2024夏季菜單主打清爽酸甜與無咖啡因，迎接盛夏！「無咖啡因系」輕纖...
1,998人已觀看
蘋果加入AI大戰！全新的Apple Intelligence是什麼？五大亮點解析：串連ChatGPT、文字圖片功能大突破

蘋果加入AI大戰！全新的Apple Intelligence是什麼？五大亮點解析：串連ChatGPT、文字圖片功能大突破

今年各大3C龍頭紛紛開打AI大戰，蘋果在本月的發表會上也正式宣布加入人工智能的行列，推出全新「Apple Intellig...
436人已觀看
送禮這樣選，體面又誠意滿分！8大網路熱賣甜點伴手禮禮盒推薦

送禮這樣選，體面又誠意滿分！8大網路熱賣甜點伴手禮禮盒推薦

過節、拜訪客戶、探望親戚朋友，東方人的習慣就是要帶上一點東西去拜訪才有禮貌！但送禮大有學問，太過貴重對方會有負擔，送的太隨...
3,121人已觀看
龍年下半年4星座展翅高飛　處女迎海外機會、射手勇往直前

龍年下半年4星座展翅高飛　處女迎海外機會、射手勇往直前

2024下半年即將到來，4星座也將迎來他們的高光時刻，塔羅牌老師艾菲爾分享，雙子、處女、天蠍和射手都將展翅高飛，無論是在事...
572人已觀看

熱銷排行榜

更多

下殺799 日本山崎tower海綿瓶罐置物架(白)/瓶罐架/海綿架/海綿瀝水架/海綿置物架/廚房收納架
找相似
降價
799 (降$2)

下殺799 日本山崎tower海綿瓶罐置物架(白)/瓶罐架/海綿架/海綿瀝水架/海綿置物架/廚房收納架

日本山崎生活美學
4%
折疊式抹布掛架／杯子瀝水架(1入) 款式可選
找相似
歷史低價
29 (降$17)

折疊式抹布掛架／杯子瀝水架(1入) 款式可選

小三美日官網
5%
最佳買點降價＋回饋省$18
【HOUSUXI】316不鏽鋼餐具好攜3件組(湯匙+叉子+筷子)【矽膠收納套6色可選】★【畢業快樂↘5折起】＜售價已折＞
找相似
8折
275

【HOUSUXI】316不鏽鋼餐具好攜3件組(湯匙+叉子+筷子)【矽膠收納套6色可選】★【畢業快樂↘5折起】＜售價已折＞

HOUSUXI
4%
小獅王辛巴 多功能旋轉掛勾(2入一組)
找相似
8折
264

小獅王辛巴 多功能旋轉掛勾(2入一組)

小獅王辛巴
4%
日本山崎tower三格日系框型盤架S(白)/廚房收納/碗盤架/碗盤收納/碗盤瀝水架/餐櫥櫃收納
找相似
884960

日本山崎tower三格日系框型盤架S(白)/廚房收納/碗盤架/碗盤收納/碗盤瀝水架/餐櫥櫃收納

4%
比價3個賣場 立即比價
日本山崎生活美學
小推車置物架 置物手推車 收納架 【小麥購物】24H出貨 置物推車 收納推車 手推車 扶手推車 廚房推車【C374】
找相似
18折
89

小推車置物架 置物手推車 收納架 【小麥購物】24H出貨 置物推車 收納推車 手推車 扶手推車 廚房推車【C374】

蝦皮商城
0%
APP獨賣下殺388 日本山崎tower碗架S(白)/湯碗架/飯碗架/廚房收納/碗盤架/碗盤收納/碗盤瀝水架/餐櫥櫃收納
找相似
388660

APP獨賣下殺388 日本山崎tower碗架S(白)/湯碗架/飯碗架/廚房收納/碗盤架/碗盤收納/碗盤瀝水架/餐櫥櫃收納

4%
比價4個賣場 立即比價
日本山崎生活美學
北歐風手推多層置物收納推車
找相似
75折
336

北歐風手推多層置物收納推車

生活市集｜家需要的都在生活
2%
下殺52折 日本山崎tower磁吸式活動掛勾(白)/磁吸掛鉤/廚具掛勾/廚房掛鉤架/餐具收納
找相似
歷史低價
299 (降$281)

下殺52折 日本山崎tower磁吸式活動掛勾(白)/磁吸掛鉤/廚具掛勾/廚房掛鉤架/餐具收納

日本山崎生活美學
4%
Finger pop指選好物 重物滾輪底座56*56cm-BE962
找相似
387429

Finger pop指選好物 重物滾輪底座56*56cm-BE962

0~1%
比價2個賣場 立即比價
東森購物 ETMallHer森森購物網
下殺618 日本山崎Plate刀具砧板架/砧板架/刀具架/砧板刀具收納瀝水架/廚房收納
找相似
降價
618 (降$332)

下殺618 日本山崎Plate刀具砧板架/砧板架/刀具架/砧板刀具收納瀝水架/廚房收納

日本山崎生活美學
4%
日本山崎tower三格日系框型盤架S(白)/廚房收納/碗盤架/碗盤收納/碗盤瀝水架/餐櫥櫃收納
找相似
降價
884 (降$1)

日本山崎tower三格日系框型盤架S(白)/廚房收納/碗盤架/碗盤收納/碗盤瀝水架/餐櫥櫃收納

日本山崎生活美學
4%
下殺55折 日本山崎Plate多功能立式收納架/料理餐具架/鍋蓋架/鍋蓋收納/廚房收納
找相似
歷史低價
550 (降$300)

下殺55折 日本山崎Plate多功能立式收納架/料理餐具架/鍋蓋架/鍋蓋收納/廚房收納

日本山崎生活美學
4%
Finger pop指選好物 重物滾輪底座56*56cm-BE962
找相似
9折
387

Finger pop指選好物 重物滾輪底座56*56cm-BE962

東森購物 ETMall
1%
(擁抱愛)｜完美主義│Karla三層收納推車【P0001】
找相似
549579

(擁抱愛)｜完美主義│Karla三層收納推車【P0001】

1~4%
比價2個賣場 立即比價
完美主義居家台灣樂天市場
下殺53折 日本山崎Plate磁吸式4合1收納架/磁吸無痕收納架/冰箱收納架/冰箱置物架
找相似
歷史低價
699 (降$346)

下殺53折 日本山崎Plate磁吸式4合1收納架/磁吸無痕收納架/冰箱收納架/冰箱置物架

日本山崎生活美學
4%
(米白.奶茶色預購6/20)Karla三層收納推車 完美主義【P0001】 JC
找相似
74折
579

(米白.奶茶色預購6/20)Karla三層收納推車 完美主義【P0001】 JC

完美主義居家
4%
下殺55折 日本山崎Plate日系框型盤架L/廚房收納/碗盤架/碗盤收納/碗盤瀝水架/餐櫥櫃收納
找相似
歷史低價
339 (降$151)

下殺55折 日本山崎Plate日系框型盤架L/廚房收納/碗盤架/碗盤收納/碗盤瀝水架/餐櫥櫃收納

日本山崎生活美學
4%
推車置物架 收納 居家 置物架 收納架 置物推車 收納推車 手推車 扶手推車 廚房推車 美容推車【小麥購物】【C500】
找相似
22折
129

推車置物架 收納 居家 置物架 收納架 置物推車 收納推車 手推車 扶手推車 廚房推車 美容推車【小麥購物】【C500】

蝦皮商城
0%
【逛逛市集】免打孔不鏽鋼加大直款瀝水置物架 贈掛勾
找相似
75折
134

【逛逛市集】免打孔不鏽鋼加大直款瀝水置物架 贈掛勾

生活市集｜家需要的都在生活
2%
第二件5折 日本山崎Plate電鍋多功能收納層架/廚房電器架/廚房家電架/家電層架/電器架/層架
找相似
1,780

第二件5折 日本山崎Plate電鍋多功能收納層架/廚房電器架/廚房家電架/家電層架/電器架/層架

日本山崎生活美學
4%
Japan Star 日本星折疊式輕巧六輪小推車 LU-006
找相似
歷史低價
799 (降$100)

Japan Star 日本星折疊式輕巧六輪小推車 LU-006

PChome 24h購物
1%
下殺489 日本山崎tower碗架S(白)/湯碗架/飯碗架/廚房收納/碗盤架/碗盤收納/碗盤瀝水架/餐櫥櫃收納
找相似
降價
489 (降$131)

下殺489 日本山崎tower碗架S(白)/湯碗架/飯碗架/廚房收納/碗盤架/碗盤收納/碗盤瀝水架/餐櫥櫃收納

日本山崎生活美學
4%
下殺745 日本山崎tosca多功能立式收納架/料理餐具架/鍋蓋架/鍋蓋收納/廚房收納
找相似
降價
745 (降$255)

下殺745 日本山崎tosca多功能立式收納架/料理餐具架/鍋蓋架/鍋蓋收納/廚房收納

日本山崎生活美學
4%
免打孔廚衛不銹鋼置物架
找相似
75折
149

免打孔廚衛不銹鋼置物架

生活市集｜家需要的都在生活
2%
百利隨手掛架組餐具專用
找相似
88折
86

百利隨手掛架組餐具專用

家樂福線上購物
6%
限時加碼07:42:49
下殺52折 日本山崎tower雙層置物架(白)/置物架/收納架/層架/瓶罐收納/廚房收納
找相似
歷史低價
699 (降$368)

下殺52折 日本山崎tower雙層置物架(白)/置物架/收納架/層架/瓶罐收納/廚房收納

日本山崎生活美學
4%
下殺540 日本山崎 tower冰箱瓶罐收納盒(白)/收納盒/餐具收納/抽屜收納盒/冰箱整理盒
找相似
9折
540

下殺540 日本山崎 tower冰箱瓶罐收納盒(白)/收納盒/餐具收納/抽屜收納盒/冰箱整理盒

日本山崎生活美學
4%
日本山崎tower層板置物收納架(白)/層架/置物架/廚房瓶罐架/吊掛式收納
找相似
79折
884

日本山崎tower層板置物收納架(白)/層架/置物架/廚房瓶罐架/吊掛式收納

日本山崎生活美學
4%
網格置物架 置物架 壁掛架 收納架 收納網架 收納 浴室收納 廚房置物架 網格收納籃 免打孔【小麥購物】【C422】
找相似
32折
25

網格置物架 置物架 壁掛架 收納架 收納網架 收納 浴室收納 廚房置物架 網格收納籃 免打孔【小麥購物】【C422】

蝦皮商城
0%
你可能也想找
咖啡用具 海水用具

商品描述

商品資料 作者：釜淺商店、熊澤大介 出版社：麥浩斯 出版日期：2015/12/31 ISBN/ISSN：9789864081066 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：160 原價：330 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 百年商舖釜淺商店的料理用具知識，首度化為文字。 獨家傳授挑法、用法、保養法。 #積累超過百年的豐厚知識 釜淺商店創業於1908年，至今已有 107 年歷史，販售多達千種以上的廚房用具，是一間已傳承四代的料理道具專門店。店家以豐富的實務經驗為基礎，配上精準的眼光與「廚房用品選物店」的自我期許，精挑細選來自日本各地的民藝風格廚具。 #「有法則的良理用具」 鐵鍋、菜刀、平底鍋……看似尋常的形狀、設計、顏色背後，其實積累了許多使用經驗與不斷改良，結合智慧與技術而製作出來。它們多半質樸無華，卻會讓人在不知不覺中感受其魅力，為之深深著迷。 #「馴養」是件愉快的事 「如果你願意多花點心力，高品質的用具就會變得更好用、更順手。」挑選之外，書中將仔細說明正確使用方式與保養方法。 南部鐵器、菜刀、平底鍋、雪平鍋與好用小道具……本書介紹的料理道具不涉及個人美學取向，評選標準以實用為依歸，切切實實地符合講究效率與實用的廚房精神，卻也因此自然而然地呈現了生活美學與質感，是一本所有料理職人、料理愛好者都將無比受用，以往卻遍尋不著的廚房用具精選指南。 作者簡介 釜淺商店 坐落於「日本第一工具街」東京合羽橋，創立於明治41年（1908）的料理道具專賣店。販售的商品從南部鐵器、菜刀、平底鍋、鍋子等超過一千種，造訪店裡的客人有許多是專業廚師，也有很多一般客人與觀光客。現在由第四代店長熊澤大介經營。 熊澤大介 釜淺商店第四代店長。1974年出生於日本東京淺草，曾在古董店「Pantagruel」（東京惠比壽）、「Organic Des 各界推薦/名人推薦 ◎ 日本讀者4.5顆星推薦 ◎「能讓下廚者心情雀躍的用具最棒了。」──壽司店「醋飯屋」老闆岡田大介 ◎「我想把喜愛的廚房用具放在我隨時看得到的地方，不想把它收起來。」──餐廳「restaurant eatrip」野村友里 目錄 前言 總是惠我良多的「好料理道具」！ 認識用具之1 能豐富生活的用具是有「理由」的 認識用具之2 與用具的關係從「馴養」開始 南部鐵器篇 來了解用具的「故事」吧！ 沉甸甸的重量是有原因的 熟練的師傅一點一點手工製作而成 用22 cm的南部淺鍋，做出這些料理！ 相處融洽、熟悉了之後，平淡的日常生活變得很優雅 將實物拿在手中，試著跟它說話 花點工夫就能增加使用的機會，器具也會開心 訪問料理職人1 「鐵鍋能將米的甜味與美味，鎖在米粒中炊煮。」 Q&A南部鐵器篇 菜刀篇 自古以來刻畫著日本的飲食文化 固執地貫徹被賦予的使命 什麼都能切碎的萬能選手 與專業師傅的技術相連，追求最棒的刀工 多與了解菜刀的專家討論 磨刀，就是菜刀的馴養時間 訪問料理職人2 「藉由遇見好菜刀，讓料理風格為之一變。」 Q&A菜刀篇 平底鍋篇 了解一長一短的情事 凹凸不平的鍋會慢慢改變風貌 只要遵守約定，你就會擁有一把完全專屬於自己的平底鍋 訪問料理職人3 「在接觸到鐵的部分下工夫，完成的料理即大不相同。」 Q&A平底鍋篇 雪平鍋篇 重量很輕，能應付各種要求 師傅敲打的痕跡散發出絢麗的光芒 訪問料理職人4 「只要看到雪平鍋就心情雀躍，想用心做料理。」 一開始時閃閃發光，越用色澤變得越深邃，值得慢慢玩味的變化 挑選用具的五個建議 「花點工夫」的用具 刨柴魚 研磨調味料 煎銀杏和芝麻 將飯移到飯桶裡 用炭火燒烤 溫酒 煎蛋捲 炸肉排 正統的蒸 處理魚 特別篇 炭火爐「YK－T」誕生！ 手工生鐵平底鍋 SPECIAL 與野村友里一起用18 cm手工生鐵平底鍋做菜 後記 何不重新檢視與廚房用具之間的相處？ 年表 釜淺商店的歷史軌跡 二手書購物須知 1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。 2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。 3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨： a. 與書況影片相較有差異(撞損..) b. 附件不符(原有含CD) c. 物流條碼被撕除 訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。 a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。 b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。 c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。 d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。

加入購物車

設定到價通知

前往賣場