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商品描述

商品資料 作者：博學堅持俱樂部 出版社：遠足文化事業股份有限公司 出版日期：2013/10/30 ISBN/ISSN：9789865787165 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：336 原價：360 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 聊天還是談吃的最有趣！ 肉、魚、甜點、飲料......分量滿點！ 300個營養滿分的「食物」相關雜學，請慢慢享用！ 與家族一起共進的晚餐、花大錢和情人一起共享的大餐、上司和下屬下班後小酌的居酒屋、與朋友談心的聚會……。 用餐的時光到底會變成愉快又美味的時間？還是無聊又平凡的時間？全仰仗一起用餐的人和一邊用餐一邊聊的話題。 這麼重要的時光，如果每個人只是各顧各的埋頭苦吃，那麼再美味的食物也頓時變得索然無味。但是，如果在每一道菜端上桌的時候都有一些與料理或食材相關的有趣話題，相信大家一定會發出驚訝的讚嘆聲，餐桌氣氛一熱，菜也會變得加倍美味。 本書提供了與每日料理或食材、用餐禮節和美味餐廳、酒與甜點等相關的「上等話題好料300則」。 當中包含了許多我們天天在吃，卻不知背後有這麼多有趣話題的食物，例如； 筆管義大利麵的醬汁中經常提到的「all'arrabbiata」，為什麼會被翻譯為「愛生氣」？ 蟹味噌的「味噌」到底指的是什麼？是指螃蟹的腦漿嗎？ 「球芽甘藍」指的是甘藍的芽嗎？長大就會變成甘藍嗎？ 「盛蕎麥麵」和「笊蕎麥麵」正式的差別在哪？ 為什麼東日本的麻糬是四方形，而西日本的麻糬是圓形的呢？ 「風呂大根」和「風呂」有什麼關係？ 速食麵成分中的「抽取物」指的是什麼呢？ 「味道爽快」的啤酒到底是什麼味道呢？ 迴轉壽司為什麼每一家店都是順時鐘方向轉動呢？ 白巧克力為什麼是白色的呢？ XO醬的「XO」到底是什麼呢？ 蟹味噌的「味噌」指的到底是什麼？ 毛豆屬於豆類還是蔬菜類呢？ 在戶外吃的BBQ為什麼特別好吃呢？ 作者簡介 博學堅持俱樂部 以腦中的知識為競爭武器，期待給對方驚奇的博學集團。集團成員對常人視而不見的事物特別有興趣，為了闡明藏在事物背後的由來不惜四處奔波。主要的著書有『關西人與關東人，驚異的味道大不同』、『藏在兵器與武器裡那令人難以置信的事實』、『恐怖迷信的另一面』、『更了解狗狗的心情』、『有趣到不行的百科全書』(上述叢書全部由河出書房新社刊印)。 二手書購物須知 1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。 2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。 3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨： a. 與書況影片相較有差異(撞損..) b. 附件不符(原有含CD) c. 物流條碼被撕除 訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。 a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。 b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。 c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。 d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。

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