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你想吃的甜點 電子鍋都會做[二手書_普通]11315635538 TAAZE讀冊生活網路書店
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商品資料
作者：KUMIKO
出版社：三采文化股份有限公司
出版日期：2010/11/12
ISBN/ISSN：9789862293546
語言：繁體/中文
裝訂方式：平裝
頁數：128
原價：220
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內容簡介
烘焙新手也可以漂亮完成的幸福滋味！
想吃什麼甜點，電子鍋通通可以做給你吃。
說到要讓大人小孩都喜歡的食物，你會想到什麼？
我想應該就是甜點、蛋糕吧！
因為那種甜蜜口感，會讓人從口中散發一股穿透全身的幸福滋味。
但是，你有想過自己動手做嗎？
是否還覺得做甜點一定要有專業的器具、高超的技巧、獨門的配方呢？
千萬別想那麼多！
現在只要你家中有電子鍋，就可以跟隨日本烹飪達人KUMOKO老師做出118款超美味的甜點。從最基本的起士蛋糕、布丁，到海綿蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕……，你都可以隨信所欲地變化。就大膽地動手挑戰吧，你也會是給大家帶來幸福的甜點職人唷。
初次挑戰做點心的人，第一步就先從這開始吧！
1.日本電子鍋甜點達人的點心食譜，美妙滋味絕對掛保證。
2.從戚風蛋糕到巧克力蛋糕、海綿蛋糕……，11大類、118款甜點口味最多變、食譜量最豐富。
3.詳附3、6、10人份電子鍋三種份量標示的貼心設計，方便讀者自由運用。
作者簡介
KUMIKO
最喜歡旅行和享受美食，在巴黎下定決心要走料理之路。之後曾在蛋糕店、餐廳磨練手藝。現在除了開設料理教室，亦活躍於日本的雜誌、書籍。
目錄
美味蛋糕&點心
蘋果堅果蛋糕
南瓜起士蛋糕
卡士達布丁
香蕉焦糖蛋糕
布朗尼
水果乾布朗尼
蘭姆葡萄乾蛋糕
胡椒巧克力蛋糕
基本款蛋糕
奶油蛋糕
杏仁奶油蛋糕
蘋果奶油蛋糕
堅果蛋糕
牛奶糖堅果蛋糕
無花果堅果蛋糕
杏仁蛋糕
抹茶栗子蛋糕
香炒杏仁片蛋糕
蜂蜜優格蛋糕
蔬菜水果蛋糕
水果磅蛋糕
蘋果蛋糕
蘋果巧克力片核桃蛋糕
蘋果肉桂蛋糕
香蕉蛋糕
香蕉巧克力片蛋糕
香蕉椰絲蛋糕
蔬菜蛋糕
南瓜蛋糕
水果蛋糕
橘子蛋糕
橘子巧克力片蛋糕
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕
蔓越莓巧克力蛋糕
白巧克力蛋糕
巧克力肉桂蛋糕
香蕉巧克力蛋糕
雙倍巧克力蛋糕
法式巧克力蛋糕
法式杏仁巧克力蛋糕
法式橘皮巧克力蛋糕
海綿蛋糕
傳統口味海綿蛋糕
生日蛋糕
草莓鮮奶油蛋糕
蒙布朗
檸檬薩瓦侖蛋糕
提拉米蘇
肉桂蛋糕
香蕉肉桂蛋糕
綜合果乾肉桂蛋糕
大理石蛋糕
抹茶大理石蛋糕
蜜香蘋果蛋糕
香蕉黑糖蛋糕
紅茶蛋糕佐白桃醬
豆漿黃豆粉蛋糕佐卡士達醬
大理石巧克力蛋糕佐黑櫻桃醬
焦糖蛋糕佐鮮果醬
起士蛋糕
原味起士蛋糕
芝麻起士蛋糕
熱帶水果起士蛋糕
地瓜蔓越莓起士蛋糕
藍莓起士蛋糕
櫻桃起士蛋糕
蘭姆葡萄起士蛋糕
綜合堅果起士蛋糕
芝麻起士蛋糕
焦糖起士蛋糕
芒果起士烤布丁
藍黴起士蛋糕
生起士蛋糕
戚風蛋糕
香草戚風蛋糕
肉桂戚風蛋糕
蔓越莓戚風蛋糕
咖啡戚風蛋糕
檸檬戚風蛋糕
紅茶戚風蛋糕
可可亞戚風蛋糕
香蕉戚風蛋糕
布丁
雞蛋布丁
草莓布丁
杏仁布丁
越南咖啡布丁
黑芝麻布丁
地瓜布丁
楓糖豆漿布丁
紅茶布丁
滑嫩布丁
巧克力滑嫩布丁
抹茶滑嫩布丁
蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕
粗砂糖蜂蜜蛋糕
楓糖蜂蜜蛋糕
抹茶蜂蜜蛋糕
宇治金時紅豆蜂蜜蛋糕
黃豆粉蜂蜜蛋糕
麵包布丁
苺果麵包布丁
堅果麵包布丁
橘子巧克力麵包布丁
咖啡麵包布丁
杏仁咖啡麵包布丁
午茶點心
地瓜蒸糕
蘭姆葡萄地瓜蒸糕
地瓜茶巾絞
栗子蒸羊羹
杏桃白豆羊羹
紅豆草莓蒸糕
醇酒烤蘋果
糖漬蘋果
糖漬無花果
糖漬蜜棗與綜合果乾
鬆餅粉小蛋糕
製作獨一無二的攪拌式蛋糕
製作獨一無二的糖漬水果！
3人份•10人份電子鍋甜點
搭配烤模，製作6人份的蛋糕！
3人份、10人份IH電子鍋材料一覽表
讓蛋糕更美味的漂亮切法！
平底鍋蛋糕
製作甜點的必備工具
電子鍋甜點Q&A
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