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一本完勝！烘焙食品乙級檢定考照寶典（附最新檢定題庫）
1. 透過LINE購物進入蝦皮後禁止再透過蝦皮直播下單，避免訂單認列異常
2. 請務必「清空」蝦皮購物車，再透過LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 ；先把商品加入購物車，再從LINE購物連結至蝦皮結帳，將無法獲得點數回饋。
3. 請避免連續下單，若您完成交易後，想下第二張訂單，請重新從LINE購物連結至蝦皮商店進行購買
4. 電子票券及繳費服務類別：回饋０％。
5. 請留意，蝦皮超市內的商品（蝦皮超市、蝦皮直送美妝、蝦皮免運直送）不隸屬於蝦皮商城，點數回饋請依照「蝦皮超市」商店頁為主。
6. 蝦皮商城之訂單適用於部分點數紅包，規範請依該紅包頁說明為主。
7. 點數回饋將依照蝦皮提供扣除折價券、運費與蝦幣後之最終金額進行計算。
8. 同一商品品項(即便不同尺寸規格)，皆會計入同一筆返點上限進行計算
9. 用戶需於同一瀏覽器進行交易（若自動跳轉 APP，請在 APP交易）。
10. 若使用不同物流或付款方式，將拆分成不同筆訂單編號發送通知。
11. 若使用折價券折抵，可能會有攤提折抵導致訂單金額些微落差
12. 蝦皮會將LINE的導購跳轉紀錄與蝦皮的會員ID進行綁定，若後續七天內未透過其他媒體來源導入蝦皮官網，則七天內於該蝦皮帳號下訂的首筆訂單會被蝦皮認列為該LINE用戶導購跳轉時所成立之訂單。
13. 若同一用戶使用一個以上蝦皮帳號透過LINE購物進行導購，將可能導致無法收到導購通知，亦可能無法收到點數，再請留意。
[注意事項]
1.如導購途中用戶由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為 App 會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋
2.若購買過程中關閉蝦皮APP，則需重新透過LINE購物前往蝦皮商城，否則無法進行LINE POINTS 回饋。 / 3.如用戶先前往蝦皮商城將商品加入購物車，後續透過LINE購物前往至蝦皮商城將購物車結清，此方案將不列入 LINE Points 回饋
4.若因系統異常無法追蹤訂單，致使消費者無接收到點數回饋，蝦皮保有更改條款與法律追訴之權利
5. LINE購物商品價格若與蝦皮賣場實際價格有異，以蝦皮賣場價格為準商品描述
黃金證照‧讓你身價加分的就業首選
西點蛋糕、吐司麵包、餅乾
考前迅速自學
即使新手也能零失敗、一次考過，
輕鬆搞定麵糰和餡料、詳盡圖解作法，
快速掌握考證技巧
考生必看‧創業者必讀‧愛好者必學、必吃
◆應考須知：應檢身分、著裝、評分表、配方表、時間分配表一應俱全
◆基礎實務：常用材料特性和配方比、器具型號和尺寸， 打穩基礎好過關
◆詳細食譜：包含材料配方比、計算公式、成品數量和獨家操作祕訣，讓你一次就成功
◆圖文並茂：圖解操作步驟，圖文對照，彷彿名師在身邊
◆最新題庫：收錄最新檢定題庫和解析，省去上網找題時間，一本滿足所有應考需求
★★貼心線裝
可以完全攤平
方便邊閱讀，邊操作★★
圖文對照，彷彿考場實際操作，親身體驗烘焙出美味西點的祕訣
為協助讀者能輕鬆取得烘焙乙級證照，將產品的製作方法、關鍵性技巧點及應注意事項，利用多張的步驟分解圖、成品圖及詳細的製作說明，用淺顯易懂的方式呈現，使讀者能快速領略製作技術上的奧妙，讓讀者依操作步驟說明，快速領略製作技巧，進而收到事半功倍之效，輕鬆取得乙級證照。
快速考照六大關鍵
1. 圖表對照，應考須知好清楚
表格化考試要點，搭配圖片解說，一目了然，快速掌握應考原則，正確分配考試時間，臨場不緊張。
2. 基礎實務說明詳盡，搭配圖照教學無遺漏
烘焙基礎知識解說詳盡，方便讀者舉一反三，善用材料特性和選對烘烤模具。並附有操作手法詳細對照圖解和圖說，透過清楚圖示，讓學習無死角，細節無遺漏。
3. 食譜全方位，應考、創業、自學自吃皆宜
10款土司麵包、14款西點蛋糕、7款餅乾，應考必學食譜全收錄，道道經典又美味，便於取得證照，將來打算創業開店或自行烘焙慰勞家人，通通沒問題。
4. 獨家收錄名師小叮嚀，成功祕訣就在這
由多位烘焙老師累積多年的教學和實務操作經驗，分享揉麵、發酵、調整口味、包餡、整型、探知烤箱溫度等獨家祕訣，確實達到操作零失敗，一次就成功！
5. 超過800張操作圖片，圖文對照，學習好輕鬆
每道食譜皆搭配分解圖照，鉅細靡遺，彷彿名師在身邊，初學者可以一看就懂，快速上手，已有基礎者可以從中精益求精，更上層樓。
6. 收錄最新學科題庫，加深記憶和學習效果
廣收最新學科題庫，加上解答，方便考生在家自行演練，省下上網搜尋題庫和答案的時間，一本滿足學科、術科的所有應試需求。
★★獨家課後討論回饋服務★★
如有任何場地租借、機器和操作上的問題，歡迎加入「烘焙乙級經驗分享社FB」（https://www.facebook.com/groups/1857481231184933/），在社團內留言提問，將有眾多同好提供建議和解答。
本書特色
★網羅多位經驗豐富的烘焙老師來親自演練、指導，提供成功率高、穩定性強的配方和做法，跟著做，免失敗。
★超過800張精美圖照，圖文講解，學習最快速。
★小叮嚀和表格完善，便於讀者對照和操作時補強。
★涵蓋乙級檢定考試必考的西點類和麵包類，臨場應試選材輕鬆。
★收錄最新學科題庫，在家自學、自測更省時。
★獨家課後討論服務，舉凡場地租借、機器操作和租借、製作問題和最新考試需知，歡迎加入「烘焙乙級經驗分享社FB」（www.facebook.com/groups/1857481231184933/），在社團內留言提問，將有眾多同好提供建議和解答。可省下報名補習班的上課費用。
作者簡介
烘焙乙級經驗分享社
所有參與過烘焙乙級洗禮的朋友，相信都能認同：一年一次的考試，要走過這條漫長路，說實在真的很不容易。無論是金錢上的花費或是心理壓力的煎熬，都是重重的考驗。
召集人Vince老師希望想要挑戰自我的朋友，能尋找到自己的小隊友，一起討論、學習、奮鬥，於106年創立「烘焙乙級經驗分享社」，在社團內分享眾多烘焙知識和考試祕訣，幫助許多考生通過乙級的洗禮，成功獲得證照。
Vince老師透過社團，認識眾多烘焙愛好者們，並與社員們培養出濃厚的情感、互動與默契。為了幫助更多人一起走過這段考照之路，特與其他通過考試的達人、老師們合作出版本書，希望能和考生們攜手挺進，在西點領域更上層樓，並達成心中願望。
◆烘焙乙級經驗分享社FB
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詳細資料
ISBN：9789579068147
叢書系列：幸福生活館
規格：平裝 / 400頁 / 19 x 26 x 2.3 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣