沒進過廚房也不怕：台式減醣常備菜，花花老師教你用10分鐘搞定全家大小晚餐[79折]11100922907 TAAZE讀冊生活網路書店

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商品描述

商品資料作者：曾心怡（花花老師）出版社：時報文化出版企業股份有限公司出版日期：2020/11/25 ISBN/ISSN：9789571384009 語言：繁體/中文裝訂方式：平裝頁數：208 原價：380 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介減醣也走台味！第一本以台式料理為主題的常備菜食譜減醣瘦身＋常備菜+台式料理９５道超強料理，每天10分鐘為你養出健康乾淨的好體態！解決目前常備菜食譜的不足！花花老師充滿台灣味的常備菜製作心法第一次大公開，不僅教你善用冰箱食材，也幫你規劃現成的二週減醣料理，只要照著做，就能有效減低身體對碳水化合物的需求，用最符合自己身體狀況的方式瘦下來。【本書特色】 •台味食譜，接地氣，不會只有涼拌菜 •常備菜不是隔夜菜，備料擇食很重要 •節省覆熱料理時間，後續料理過程簡單易懂 •保存方式多元，本書有詳細介紹 •只要用調味醬或清炒一道蔬菜即可有充足纖維質作者簡介曾心怡（花花老師）減醣料理生活家，對於生活品味與減醣料理有自己獨到的見解，從來沒有停止過學習料理的營養知識，以及也不吝於將這些所學所得，傳達給同樣愛好減醣的人們。認為減醣生活從來就不是苦行僧式的餓肚子折磨，而是要吃飽吃好吃好油，讓自己充滿能量，並且享受食物的美好，度過每天用餐的時刻。也希望大家能跟她一樣，利用減醣，讓自己有好體態與好生活。現職 ■「花。美學食堂」美學總監 ■「樂朋手作」客座講師 ■「真食誠現」永齡基金會專欄作家 ■「中華低醣生酮推廣協會」理事兼公關發言人 ■O&Co、S-26、WMF、Lodge、鳥越製粉等眾多品牌設計者著作《第一次生酮就上手•完美燃脂菜單106道》《輕鬆七日、一日三餐低碳‧生酮食譜97道》《控醣便當》目錄推薦序前言又忙又累，也能10分鐘優雅上菜！ Part 1 常備菜走台味 5大技巧，讓你10分鐘上好菜每週挪出2小時製作常備菜善用不同家電、烹調用具同步料理食材使用比例化，兼顧營養與週採買量搞清楚冰箱冷藏、冷凍的保存原理善用分裝袋、分裝盒，食材滋味不留失 Part 2 沒進過廚房也能自製營養減醣料理什麼食材適合減醣？如何採購減醣食材？減糖調味料怎麼選？台式減醣常備菜規劃Point Part 3 台式減醣常備菜食譜全穀飯薏仁-薏仁紅豆飯燕麥-燕麥藜麥飯裸麥-裸麥薏米飯黑豆-黑豆糙米飯綠豆-綠豆薏仁飯黑米-黑米扁豆飯雞肉鮮嫩雞胸煙燻雞胸香煎雞胸沙拉雞胸烘蛋奶油蒜炒香菇雞胸義大利麵油雞腿香蔥油雞麻醬小黃瓜雞絲和風油雞沙拉生菜包香辣油雞絲日式雞腿叉燒香煎叉燒越式叉燒春捲叉燒醬油拉麵奶油叉燒雞腿鴻禧菇滷雞雜麻油雞雜酸菜炒雞雜涼拌蔥絲雞雜三杯雞雜雞絞肉漢堡照燒雞肉丸焗烤雞肉丸香菇洋蔥雞肉漢堡義大利麵生菜雞肉漢堡炸雞腿塊泰式椒麻雞糖醋雞塊韓式炸雞塊春川辣炒雞塊牛肉滷牛腱滷牛腱片川味香辣牛肉片滷牛肉丁小菜乾拌牛肉麵豬肉炸排骨古早味炸排骨古早味滷排骨豉汁排骨無錫排骨梅花叉燒叉燒火腿漢堡叉燒味噌拉麵油蔥香煎叉燒叉燒堅果沙拉魚類沙丁魚罐頭沙丁魚義大利麵彩椒洋蔥炒沙丁魚生菜沙丁魚大亨堡沙丁魚鷹嘴豆沙拉蔬菜芹菜：芥末芹菜、西洋芹拌海鮮苦瓜：金沙苦瓜、苦瓜封肉小黃瓜：椒香涼拌黃瓜、小黃瓜炒豆皮洋蔥：洋蔥炒蛋、佃煮洋蔥白蘿蔔：韓式辣味煮蘿蔔、味噌烤蘿蔔蘆筍：柴魚沙拉蘆筍、培根炒蘆筍豆芽：泰式涼拌豆芽、豆皮炒豆芽南瓜：南瓜燉肉、南瓜粉蒸肉山藥：鹽麴山藥、磯邊燒紅蘿蔔：開陽紅蘿蔔、筑前煮黑木耳：泡椒黑木耳、黑木耳炒豆皮香菇：義式漬百菇、醬燒香菇玉米筍：蒜炒玉米筍、炒時蔬蔬菜調味醬料和風沙拉醬日式胡麻醬油蔥醬川味香麻醬川味胡麻醬泰式酸辣醬蠔油沙茶醬泰式紅咖哩醬蒜泥醬 XO醬芥末沙拉醬蒜味沙拉醬 5款適合兒童攝取肉類減醣料理嫩煎里肌氣炸牛排牛肉串燒蔥爆牛柳清燉半筋半肉牛肉湯花花老師最受歡迎加熱即食常備菜蔬菜雞卷玫瑰油雞減醣水餃三色花枝漿餅香菜金錢蝦餅港式蜜汁叉燒

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