【臻】料理刀具 大馬士革鋼系列 / 120mm水果刀 DLC828-09

商品介紹

★日本進口頂級大馬士革鋼材VG-10
★刀面花紋清晰自然
★鋒利、韌性佳、而且不易鏽蝕
★刀柄為黑檀木材質
★外型由國外設計師精心設計

特色介紹
1.頂級鋼材：採用日本進口頂級大馬士革鋼材中之最優級別，含碳量約1%，含鉬1.2%及鈷1.5%，經熱處理後可達HRC 60-62之硬度。其加工性優，韌性及耐蝕性皆強，多被應用於日製之優質刀具。
2.刀面：有別於一般的製作工法，特以極細緻及繁複的製作方式，完美呈現大馬士革鋼獨特線條，大馬士革紋路清晰自然。
3.刀柄：手柄之木質堅硬耐磨，木紋清晰自然雅緻，有靜穆沉古之感，感覺舒服且富有生命力，外型簡樸大方中帶著低調奢華，廣受名人雅仕鍾愛珍藏。本系列除了自用送禮，亦是自我品味的收藏精品。
4.外型：獨特時尚簡約的造型由國外名設計師設計，送禮、自用兩相宜。

○大馬士革刀具長時間使用後，建議偶爾也要打磨才能長保如新，維持最佳鋒利狀態。
○刀具平常收納即使用完畢清洗擦乾，置放於通風乾燥處即可。

商品規格