1850 年創立的英國家族企業 Kitchen Craft,在創始人努力下,成功拓展旗下的系列品牌。同名系列品牌 KC,提供超過 600 個日常廚房內的必需品,不管實用或美觀的設計,為家居與餐廚提供更多美好的選擇。
想要自製美味的披薩,您可試試此款石板烤盤;石板採用介於陶與瓷之間的石陶器 (石胎瓷 Stoneware) 製成;烘烤前請先將石板放置烤箱內以最高溫預熱約 15~20 分,接著在平滑面放上披薩,石板的毛細孔能吸收麵糰水分濕氣,使烤出來的披薩更加酥脆,亦適合烤餅乾、麵包、瑪芬蛋糕等。石板長時間持溫的特性,享用的同時不用擔心食材熱度快速降低;披薩刀及金屬提把可輔助切割及烤後直接端上桌。
注意事項:
1. 本商品一組含石板 (最大適 13 吋披薩)、披薩刀、金屬提把各 x 1;內附原廠使用說明書;石板耐熱度 220 度C。
2. 適用烤箱 (不適用微波);第一次使用前請先將石板置於烤箱並以最高溫烘烤 1 小時 (建議以石板耐熱度 220 度C 為限),此作法可強化石板整體的穩固性。
3. 若石板沾有起司、食物殘渣,請在石板降溫後以金屬刮刀或麵糰切刀等器具清除;請勿直接以清水沖洗,以免毛細孔殘留水氣,可能造成下次烘烤時石板產生裂痕。
4. 若需用水清洗石板,請務必使用熱水 (請勿浸泡),並避免搭配清潔劑或肥皂水,以免石板毛細孔吸收清潔劑。
5. 每次使用石板前,請確保石板為完全乾燥狀態;請遠離直接火源並避免溫度劇烈變化。
6. 石板烤後請搭配隔熱手套拿取,避免燙傷;披薩刀為尖銳物品請小心使用並遠離孩童。