◎紫米是紫色糯米種糙米,其糠皮層呈現濃紫黑色,為花青素類色素,故又稱紫米、黑紫米、黑糯米或紫黑米◎嚴選台灣優良水稻品種,利用天然有機材料及綠肥作物為肥料,生育過程中不施用化學合成農藥,以非農藥或生物防治方法進行病蟲害防治◎整個生長環境純淨無污染,造就之有機米品質優良、香Q可口, 安心又美味