一、嚴選優質安格斯黑牛,人工篩選達標準品級率、熟成工法使肉質更加鮮嫩多汁,為許多高檔西餐廳主廚所選用!
二、特挑選PRIME等級為您做分切,讓您擁有最佳品級的柔嫩度及多汁和美妙風味的體驗!
三、修切自牛隻肩胛小排部位,肉質厚實且肌里完美,肉質富含豐富霜降般油花,脂香肉嫩,鮮甜美味!
四、直接下鍋簡易煎烤,小排在鍋中加熱後本身的油脂香氣自然釋出,牛排香氣芳香四溢,讓您品嚐到頂級牛排獨特美味魅力!
五、霜降去骨小排擁有霜降般豐富油花,使其肉質口感鮮嫩多汁,為燒烤及牛排的最佳品項!