凍頂烏龍茶-精緻清香型
茶區:鹿谷「凍頂山」
海拔:約800公尺
特色:耐沖、耐泡
口感:茶湯甘潤圓滑,香氣、喉韻兼具
採收方式:日光半手採工法
發酵程度:20~28%
凍頂烏龍茶故事
據傳南投縣鹿谷鄉人林鳳池先生,於一百多年前赴福建省應考「舉人」及格返鄉,
從武夷山帶回青心烏龍茶苗,種植於家鄉鹿谷,是為「凍頂茶」的開端。
凍頂烏龍茶是以傳統技藝揉碾成緊實的球狀,茶湯發悠揚花香,喉韻甘醇,是為台灣馳名中外的特產。
凍頂烏龍茶區
凍頂烏龍茶的名聲聞名遐邇,凍頂茶區位在南投,
縣鹿谷鄉,海拔高度介於600到1000公尺之間,
茶湯十足回甘,是茶中的極品。
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