一、嚴選美國安格斯優良品種黑牛,並以當地盛產高營養單位穀物餵養牛隻,得以產出風味獨具的美味牛肉。
二、採用牛隻肩胛肉卷裁切,此部位運動量充足、肉質紮實富彈性, 入口特為鮮甜多汁!
三、富含大理石紋油花,最佳賞味熟度為5~7分熟,讓您品嚐榖飼牛特有的鮮美多汁!
四、只採用經濕式熟成的美味牛肉,唯有經過熟成的工法,讓牛肉本身的天然酵素釋放,才能讓牛肉呈現最完美的風味。
五、每片約21盎司專屬肉食性的超大尺寸,特作超厚切規格,厚切超過癮,厚度直逼2.5公分,完美封存牛排的美味肉汁。