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商品描述

經由嫩化按摩處理的程序,一口咬下就能感覺到濃郁的香味和軟嫩的質地,是家庭主婦佐餐及便當主菜的最佳選擇。

 

【品牌故事】

一般在市面上吃到的煙燻食品,大多是西式的燻法,也就是利用木材燃燒產生煙霧及熱度讓香味附著及熟成,所以聞起來會有些許的木材味道。

而松稜煙燻一族的產品乃是台灣傳統特有的燻法「糖燻」


我們的滷味是用陳年醇厚的高湯細火滷煮,將高湯中的肉汁精華慢慢的熬入食材裏,滷煮熟成後趁熱推入燻箱中,將紅糖倒入燒紅的鐵鍋,產生濃郁的糖香附著到滷味上,形成一種獨到的香味及口感。

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