超級食物成員之一
鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的海域中成長,成就完美的魚肉品質。
鮭魚肉中更含有豐富的不飽和脂肪酸及OMEGA-3,對人體健康多有助益!
輪切魚排,方便料理,油脂飽滿肉質鮮甜,營養好吃!
★來自智利
來自智利海峽 原裝進口
★人工捕撈
肉鮮味美 營養豐富
精選每條平均約8~9公斤左右之智利鮭魚做分切,真空保鮮乾淨衛生,
切開後魚肉呈亮麗橙紅色,脂肪分佈均勻。完美厚度,用平底鍋乾煎即可輕鬆上桌。
豐富油質搭配上Q彈魚肉,所呈現出的美味雙重層次口感,就是要挑逗您美食家的味蕾。
★鮭魚的營養價值★
★鮭魚100公克就含有2.25公克的Omega 3以及0.52公克的Omega 6
★鮭魚所含的葉酸是豬肉(梅花肉)的2.8倍
★鮭魚所含的EPA是羊肉(腰脊肉)的202倍
★鮭魚所含的維生素B1是牛肉(牛腩)的4.2倍
★鮭魚所含的維生素E是鴨肉的12倍
★鮭魚所含的DHA是鵝肉的118倍
★鮭魚所含的維生素B12是雞肉的12倍
★不含保鮮劑,原產地結凍
吃鮭魚的好處
★豐富Omega-3脂肪酸
鮭魚可是超級食物的其中一員,
鮭魚不僅有富含Omega-3脂肪酸,鮪魚、鯖魚、秋刀魚…等深海魚類也有,
但為何鮭魚特別受到大家的喜愛呢?
根據研究,吃鮭魚可以改善女性下半身肥胖的問題!
且容易經痛的女性,攝取適量Omega-3脂肪酸能有效緩解,還能調解發炎反應。
尤其,鮭魚含有Omega-3脂肪酸是所有魚類中最豐富的,
依據研究表示,每100公克約含1,270毫克的DHA,是鱸魚的11.7倍、虱目魚的7.7倍!
★優質蛋白質
1片約210克的鮭魚,相當於6份優質蛋白質(約6顆雞蛋),
也就是一天1片,就達到一日蛋白質所需的攝取量了!
而鮭魚含有豐富的優質蛋白質,
蛋白質不僅能幫助身體在受傷後癒合、保護骨骼健康,並且還能防止肌肉損失。
★保護大腦健康
維生素B群,能有效創建與修復DNA,
以及減少心臟病的風險,並且保護大腦健康,
而鮭魚正是含有多種維生素B群,
包含:維生素B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12,
以利維持大腦和神經系統的最佳功能。
而女性懷孕或哺乳期間,適量攝取鮭魚,
可以幫助孩童的學習能力,因為鮭魚含有高水平的DHA(十碳六烯酸),
對孩子的腦部發育、延緩老人癡呆的狀況,非常有幫助。
★有助於維持體重
適量食用鮭魚,有助於減重,並且提高新陳代謝率、減少腹部脂肪,有效控制體重。
重點是,鮭魚的卡路里很低,約3.5盎司(約100公克)的鮭魚,只有約160大卡!
★降低罹患心血管疾病
定期吃鮭魚,能有效預防心血管疾病,
例如:心臟病、中風、心律不整…等疾病,
因為鮭魚含有豐富的Omega-3脂肪酸、EPA、DHA,
不但能降低膽固醇、三酸甘油脂,還能減少動脈硬化,保持血管彈性。
★抗氧化
女孩們注意!
適量吃鮭魚還有助於延緩老化~因為鮭魚具有蝦青素抗氧化物,
天然的蝦青素還被稱為「紅色奇蹟」,
能抑制自由基、促進細胞生長,能幫助身體平衡、減少體內衰老細胞。
此外,鮭魚含有多種維生素、蛋白質,以及硒,是人體中的抗氧化劑,
能夠減少關節發炎,並保持免疫系統和甲狀腺正常運作,
並且防止細胞損傷,來保護組織健康。
ps:以上是鮭魚原食材本身營養價值的說明 並非療效呦~
當然要維持健康,所有的飲食習慣和生活作息也都需多多注意呦~