★厚得很★【Mmm Brunch】無添加手打紐澳草飼牛漢堡排 160g/片 ★16片入★
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商品描述
喜歡吃漢堡排；但自己做好麻煩，超市買的又乾乾有冷凍味不好吃
又沒常常有時間去早午餐店享受現做的...
我們為您找到台南知名好午餐店終於出宅配漢堡排啦~~
接單現做再寄出，超厚的厚度，一片抵麥當當三片
且煎起來多汁不乾，重點一點冷凍味都沒有!!!!我洗翻~
真的像在店面吃的一樣新鮮 讚讚!!
如果你也是愛吃漢堡排的同學們，可以來試試這款喔!!
★很厚·一片抵三片；約2.5cm
★使用紐澳草飼牛肩胛小排
★低溫絞碎，隔絕微生物孳生
★獨特手法拍打:拌·揉·摔·拍
★無食品添加劑、無化學添加物
PS:由於全手做，厚度不一定都相同(非機器做)，但重量一定都相同呦~
很厚·一片抵三片
很嫩·接單手工現做
很多汁·牛排肉汁流出來
使用紐澳草飼牛肩胛小排
牛隻肩胛部位屬於律動均勻處
肌肉發達結實·多汁彈牙
肉質柔嫩鮮美·肥瘦適中
紐西蘭牛肉是以放牧方式畜養，肉質口感遠比其他國家採牛棚飼養的牛肉，來得更緊緻而富嚼勁。
而草飼牛肉本身均衡但不過量的油花，有如日本食家最崇尚的鮪魚腹「赤身」肉，
更能忠實呈現天然牛肉最迷人的甘美鮮甜，又能維持精嫩、入口即化的口感。同時草飼牛肉在鮮甜中、
還帶有微微清酸的絕妙滋味，具有開胃的效果，與其它國家生產的牛肉比起來，更具風味特色。
低溫絞碎
全程低溫製作，絞碎過程的機械、刀片均高溫消毒
絞肉過程觸碰到肉品的零件皆事前低溫冷凍
隔絕不潔因素因避免微生物孳生
獨特手法拍打
拌·揉·摔·拍
獨特手法拍打，瘦肉與油脂完美比例混搭
軟嫩多汁，口感紮實
專業級真空包裝，隔絕任何氧化反應
瘦肉與油脂完美比例混搭
無添加的原始美味
無食品添加劑、無化學添加物
乾煎就能做外焦香又內嫩口感的漢堡排
料理製程：
1.平底鍋倒入微量沙拉油，加熱至微冒煙
2.肉排下鍋單面煎至金黃色（約30秒）
3.接著再翻面重覆上一操作（切記勿過度翻面）
4.火侯轉小，將側面滾燙上色，靜置約一分鐘
5.進烤箱烤10分鐘（溫度預熱180度-190度）
如熟度未達滿意，可用烤箱或微波加熱 2 - 3分鐘至理想熟度
(烤箱的功率不同，溫度和時間請根據實際情況稍作調整。）
肉汁噴。
牛肉香。
口水流。
