布丁應該是人人都愛的小點心了
開心吃一顆,難過吃一顆;下課吃一顆...
我們為您找到來自台南手工製作滑溜溜的絲滑焦糖雞蛋布丁
咕溜咕溜,一盒一下就被自己和小朋友們速光光了 XD
※手工現做,下單後約7個工作日出貨※
絲滑口感 咕溜滑下去
絲滑的秘密:採用西班牙Rich's鮮奶油
使用乳脂含量達35%的西班牙品牌Rich's鮮奶油,
地中海型氣候使得其牧場乳源富含酪蛋白,乳脂含量高,可製作出更具乳香且口感絲滑的布丁。
西班牙Rich's鮮奶油
宜人的地中海型氣候,使得西班牙牧場的乳源富含酪蛋白及更高的乳脂,製作出的鮮奶油更具風味。
使用Rich's動物鮮奶油西餐、西點主廚已遍布整個歐洲,不只因為他的打發率、穩定性和滑順口感,
更因為他是具有潔淨標示(Clean Label)概念的Rich's動物鮮奶油。
深層美味的秘密:手工熬煮焦糖
布丁裡的焦糖漿是使用二砂糖自行熬煮,質地掌控不在於過度濃稠黏膩,
而是帶有焦香卻輕滑的狀態,能充分讓每一口布丁都帶有焦糖香氣,
從湯匙舀下到齒間,口感都維持絲滑般柔嫩,
吃完後嘴巴都還會有淡淡牛奶香飄著。
新鮮的主角:每日農場手挑剛出產雞蛋
為製作新鮮布丁,合作的牧場手挑新鮮產出的雞蛋們,
雞蛋品質優良,風味純淨、無腥味,兼具營養與美味。
通過生產履歷及CAS雙認證,建構完整且嚴謹的生產履歷資料,無重金屬汙染、抗生素殘留。
接單手工現做,新鮮製作不含防腐劑
手工製作,接單現做
帶著用心的溫度送到您手上
讓您總是嚐到最新鮮做成的甜點!
特別說明
底部焦糖呈現蛋花狀為正常現象
是新鮮雞蛋與手工熬煮焦糖特殊製作而成
午後爬個甜甜蜜蜜陽光布丁山