【專業農】【日本嚴選】青森富士蘋果8入禮盒組

【專業農】【日本嚴選】青森富士蘋果8入禮盒組

內容物：青森富士蘋果 8顆
 

日本全程空運來台的珍貴果物「青森富士」，是屬於早熟的富士蘋果品種，擁有優雅的瑰紅色外表，帶著黃色小點，果型圓潤相當討喜，吃起來的口感脆甜，硬度相稍低於蜜富士，但甜度高、酸度低、香氣濃郁、富有水分，口味柔和清爽。對酸度敏感的消費者，青森富士是最佳首選。
 

青森縣出產的蘋果絕對是黃金等級，年均溫攝氏10度左右，最適合溫帶水果蘋果生長，加上全年降雨量少、日夜溫差大，有助於蘋果累積甜度。此外結合日本達人精神，人工密集的鋪設反光板以增加每顆果實的日照量，無論是口感還是外觀都是最高水準，青森富士營養十足，擁有水份、纖維、灰分、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等。而青森這裡的蘋果遠近馳名，產量佔了全日本約6成左右，在世界各國都有很高的評價。喜愛日本青森蘋果的老饕們，若想要嘗到今年第一批的青森蘋果，千萬不要錯過青森富士！

【日本蘋果處理建議】
日本蘋果個頭較大，通常會切成小塊之後大家一起享用，切蘋果的順序大多先切成4等分，再切成8等分，然後將中間的芯用菜刀左右各劃一刀（呈現V字形）切掉。想削蘋果皮的話，可用持刀手的大拇指壓住蘋果，一邊調整下刀的力道，一邊慢慢將皮去掉，習慣這個方法後就能將皮削得薄又不易斷裂。

【如何挑選好吃蘋果】
從蘋果頭部「果蒂」與底部凹進去的「底部」來判斷！果蒂是連結果實與樹枝的地方，透過果蒂從蘋果樹運送養分進來，所以要挑果蒂看起來新鮮不乾澀、粗壯一點的就對啦！大家挑蘋果時先確認一下果蒂的狀態。

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