食安先生 鮮凍菠菜500gx３包

品名：鮮凍菠菜

產地：台灣

規格：500G±10%/包

成份：蔬菜

來源：公司貨

保存條件：冷凍-18度C (勿重複退冰)

保存期限：冷凍1年 ( 最佳賞味期:拆封後兩周內)

製造日期：標示於產品包裝上

【建議食用方法】

毛豆莢：室溫稍退冰5-10分 即可食用～

綠花椰菜、玉米筍、孢子甘藍、毛豆仁、四季豆、秋葵

1.結冰狀態下直接方入鍋中煮沸約3分鐘即可食用

2.使用悶燒罐，將結冰的蔬菜放入悶燒罐中帶出，要吃的時候在重複沖入熱水二至三次可依造需求增加悶煮時間

利乾水份加入喜歡的調味粉料或醬料即可食用。

3.結冰狀態下直接方入鍋中煮沸約1分鐘，再依照平炒菜程序使用即可

4.菠菜、毛豆仁可使用在炒飯，減少澱粉攝取，增加膳食纖維

5. 簡單煲湯

可使用的蔬菜【玉米筍、小平菇】

加入排骨或是雞肉加入雞粉，或是鹽使用電鍋蒸煮就可以完成簡單快速的一人份煲湯，即可快速完成一人份的湯品

6.蔬菜類切物單獨使用電鍋"清蒸"食用口感會非常軟爛

烹調之前，請保持在冷凍狀態，解凍後請勿再次冷凍，真的會爛掉，甚至酸掉。

冷凍蔬菜不軟爛的烹調操作

1. 鮮脆炒鮮蔬

【冷凍狀態下鍋】蓋鍋悶3~5分鐘，別急著翻炒(Stir Fry)，先把你喜歡的香料、鹽巴調進去。

別怕焦，就給它喇喇翻翻都沾到油，勇敢的煎到蔬菜帶有褐色。

做到這邊，其實蔬菜本身都會是脆的，甚至塊頭大一點的會偏硬，加點水，蓋著悶一會，控制到你家爽吃的軟硬度。

2. 微波爐烹調的操作及調味細節

微波爐：將冷凍綜合蔬菜，放入可微波的容器（以兩匙的水搭配一杯的冷凍蔬菜），蓋上蓋子後，以微波高溫3到4分鐘，攪拌均勻，再微波3到4分鐘或直到熟透，將水瀝乾即可食用。

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因涉及食品衛生，不提供試吃